解馋下饭色香味俱全，美味爽口，荤素搭配有营养，简单易学的食物有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

香干炒红萝卜

原材料：豆干7-8片；红萝卜1小根；肉末2勺；小葱一根；盐；生抽酱油；蒜末；作法：1.将制作过程清理后，豆干切条形，胡萝卜切片，肉末稍为腌渍、小葱斜刀割段预留。2.锅中引入适当油，五六成热当下蒜末进行爆香锅，下1中豆干，油爆到豆干横截面起油泡沫时，先后入锅肉末、红萝卜、小葱一同煸炒，加少许水（最好大骨汤），出锅前添加调味品盐、生抽酱油就可以。（喜爱的话还可以加些味精。）

三文鱼蔬菜卷

原材料：三文鱼(200克)苦苣(适当)青柠檬(适当)、醋(适当)芥末油(适当)作法1、将青柠檬切成片，越薄更好。2、将三文鱼切割成0.5公分左右粗厚片。3、将苦苣清洗沥干水。4、用三文鱼裹住苦苣和干柠檬片，折起来。5、将卷好一点的三文鱼摆入盘里，调准沾料。

蒜苔炒香肠

原材料：蒜苗1斤，香肠1根，京葱适当，姜片适当，麻椒适当，生抽适当，盐适量，鸡精少量，食用油适当。作法：1、蒜苗切条，香肠切成丝，葱姜切丝预留。2、锅干然后放入适当食用油，直到油起泡，放进麻椒，姜蒜丝，煸出香味就可以。3、放进蒜薹炒至七成熟，放进香肠，煸炒两下就可以出锅了。

炒虾尾

做法：1.提前准备葱，姜，蒜，辣椒干，郫县豆瓣酱，火锅料，花椒（就是那样的绿色麻椒），桂丁，良姜，砂仁，白砂糖。2.龙虾尾放进凉水中解除冻结，用温水手洗。最终弄点纯粮酒，静放一会儿，用清水清洗两三遍。3.葱切条，生姜切成片，蒜敲碎，滚油中油爆4.煸炒香后，添加辣椒干。5.倒入龙虾尾，迅速煸炒，加入郫县豆瓣酱和火锅料。将火调小，不然火锅料会炒糊。6.倒进沸水，添加桂丁，良姜，砂仁，白砂糖，烧沸，炒糖色就可以。

Answer 2

“红烧肉干竹笋食物:五花肉,干竹笋,八角,葱,姜片,老冰糖,生抽酱油,老抽王,食盐作法:1、五花肉清洗切成小块,葱切条、切葱花,生姜切片。2、干竹笋用清水泡浸2钟头,泡透后切割成段儿。3、锅中倒进冷水,烧沸后,将五花肉放进锅里,开水焯2min捞起来。

Answer 3

可乐鸡翅，红烧肉，辣子鸡丁，麻婆豆腐，这几道家常菜的做法非常的简单，但是却特别的好吃。

Answer 4

番茄牛奶，水煮肉片，过油肉土豆片，尖椒肉丝，这些下饭菜非常的美味爽口。