第1个回答 2019-08-09
猪肺，肺泡不宜清理，所以很脏。猪肝，喊铁较高，胆固醇也很高，越来越多的无良商人在饲料中投放抗生素和激素，导致肝脏中堆积了大量人工合成的毒素。这个当然首推猪脖子上的位置，靠近淋巴结的地方，不能吃，此外猪肺如果处理的不干净的话也最好别吃。猪肝，猪肺，猪肾是不建议实用的。这些部位不干净，不经过专业的处理是不能食用的，有大量的细菌。
猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害猪脖子上的肉是不可食用的，淋巴排毒系统大部分是在脖子上，毒素较多吃多了会致癌。珍爱生命，远离淋巴肉!
猪肉是我们生活中最常食用的一种肉类了，猪肉一般都非常鲜美可口，而且营养极其丰富，能够满足人体对肉类的绝大部分需求，很多人爱吃猪肉，因此就大量地食用猪肉并且没有节制，其实这是一种比较差的饮食习惯，猪肉并非全部可食，猪身上的这几个部分，不但不能吃，而且还非常脏，吃多了会导致癌症！
还有一个就是猪肺，也是不能大量吃的！猪的肺也是用来呼吸的，这也就意味着每天会有大量的灰尘、细菌经过猪肺，这些灰尘细菌积累在猪肺当中，如果我们食用了这些猪肺，细菌和灰尘以及其它一些寄生虫就会随之进入我们的身体，这对人体的伤害是非常大的！所以，在食用猪肺时一定要适量并且清洗消毒！
猪身上的哪个部位不能吃？第一是脖子附近。靠近淋巴结的地方。淋巴结会致癌的。第二是猪肺子。肺泡儿不宜清理。还有很多寄生虫。里面有很多毒素。最好不要食用。
第2个回答 2019-08-09
猪肉虽好吃，并不是每个部位都适合食用，有这么几块肉，又脏又容易致癌，如果你经常吃对你的健康也是大大的不利啊！1、猪脖子虽然在市场上猪脖子很便宜，又称槽头肉，但这是不能吃的。因肉里含有大量淋巴、喉气管和各种腺体，由于淋巴是动物的免疫器官，而充血、化脓、坏死等病变的淋巴结，里面含有各种细菌、病毒和致癌物质，高温加工是不能被灭活的，大量食入不仅不好吃，还会破坏人的免疫系统，对肝脏和神经系统造成损伤，使人中毒或感染疾病，危害身体健康。2、猪气管下方猪气管喉头的前下部是甲状腺位置，其中含有大量的甲状腺激素，而甲状腺激素要在600℃以上的高温才能破坏。人吃了之后，过量的甲状腺素可让人出现心悸气短、头痛耳鸣、烦躁不安、厌食恶心、腹痛腹泻等各种中毒症状，还会扰乱人体内分泌和新陈代谢的，一次性大量摄入还可导致死亡。3、猪肺猪肺作为猪的呼吸器官，也会出现肺部疾病。肺泡中容易含有寄生虫、抗生素和病毒，食用不注意就会对人体造成伤害，而且猪有拱地的生活习惯，这样会增多猪肺中的致病因素和重金属的存在，而重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。重要的是，猪的肺泡很难清洗干净，在购买的时候，一定要注意是否属于病变猪肺，一旦误食，这些危害因素都会进入人体，有可能会中毒，威胁人体健康。4、猪肝在生活中，很多人本着“吃什么补什么”来吃猪肝，而猪肝中也确实含有丰富的维生素A和铁。但猪肝是最大的解毒器官，兽药和食物需要经过猪肝的解毒和消化，也就造成重金属和有害物质堆积在猪肝内。猪肝俩叶大小不一致，颜色奇怪，有明显瘤体或硬块的就更不能吃;猪肝中的胆固醇含量更高，吃多了反而会导致胆固醇摄入过多。烹饪成比较嫩的猪肝，还容易导致寄生虫感染，所以吃的时候还是要多多注意 。
第3个回答 2019-08-09
一般而言，猪的以下几个部位的肉的要注意食用的,分析如下:
一、猪肺。猪肺作为猪的呼吸器官，是一种空气过滤器，也会出现肺部疾病。肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害，而且猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘，这样会增多猪肺中的尘埃。既然猪肺中容易包裹着灰尘，那么，灰尘中的重金属也会存在，而这些重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。重要的是，猪的肺泡多个数多，个体小，总面积大，很难清洗干净，尤其是外面售卖的猪肺，一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。
二、猪肝。日常生活中，虽然我们会用猪肝来补充维生素A和补铁，但是猪肝的食用是有很多的禁忌的。猪肝食用时不能过于追求嫩，否则是容易导致寄生虫感染。同时，肝脏是最大的解毒器官，兽药和食物进入猪体之后，需要经过肝的解毒和消化，这样也造成其中的重金属和有害物质堆积在猪肝内。猪肝中的胆固醇含量更高，猪肝吃多了不仅仅不利于肝脏，反而会导致胆固醇摄入过多。
三、猪脖子肉。血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为血脖肉，又称槽头肉、腮肉。平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，在买肉时一定要注意，不仅仅不好吃，还有危及健康。
四、猪脑。一个猪脑能满足人体10天所需胆固醇，猪脑中胆固醇的含量极高。每吃掉1个猪脑(2两左右)也就给人体增加了3000毫克以上的胆固醇，也就是人体10天左右所需要的胆固醇，这对身体危害极大。
五、肾上腺。肾上腺位于猪的肾脏前上方，即人们常说的小腰子。人们误食肾上腺数分钟后，便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人则会因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等。
第4个回答 2019-08-09
很多人都不知道，其实猪肉有很多部位不能够吃，比如淋巴组织、肉疙瘩、肾上腺素等等。大家在平常要尽量远离这些有害的部位，避免对人体的肠胃和消化系统造成伤害。

猪身上哪些部位不能吃？
1、淋巴组织
猪的淋巴结构有很多抗生素和肿瘤有关的物质，对人体造成刺激性的影响，如果不小心吃了猪的淋巴组织，可引发免疫系统的疾病，因此大家要尽量避免。
2、肉疙瘩
通常猪肉脖子的附近有灰色或暗红色的肉疙瘩，有被称为肉枣，残留着病菌和病毒，进入人体后可感染多种疾病。在吃猪肉时应该将这些肉疙瘩处理掉，不要让这些病毒或细菌感染肠胃。

3、猪肾上腺
肾上腺位于肾脏的上方，如果不小心摄入了肾上腺，血压急剧升高，常常产生恶心呕吐、头晕头痛等症状，有些还伴随四肢及口舌发麻、瞳孔扩大等异常表现。
特别是高血压患者，一定不要吃猪肾上腺，避免诱发血压异常、中风、心肌梗塞等症状。
4、猪颈
猪颈含有大量下颌淋巴结和咽后淋巴，呈黄白色或黄褐色，如果摄入了不干净的猪颈，淋巴结可出现充血、出血、坏死等病变，引起细菌和微生物的感染，进入人体后可引发恶心、血压升高等症状。
吃猪肉有哪些注意事项？
1、不宜和羊肝一起吃
猪肉共羊肝和食之，容易导致焦虑烦闷的情绪。另外，羊肝补肝明目，可去除人体湿气的状态，而猪肉滋腻，与猪肉共同烹炒，容易出现怪味，影响口感。
2、不宜用热水浸洗猪肉
猪肉含有丰富的肌肉组织的脂肪，组织内含大量蛋白质，包括可溶性蛋白和肌红蛋白等等。长时间受高温的蒸煮，大量的营养成分会被分解掉，不利于营养的吸收。

而且猪肉的肌溶蛋白含有谷氨酸和谷氨酸等等成分，是猪肉味道的主要来源，如果这些物质被分解，会破坏猪肉的味道。
3、猪肉不宜过度烹饪
一般来说肉煮得越烂，味道越浓，但对于猪肉来说并不是如此。如果猪肉煮得太烂，可导致猪肉的氨基酸、糖被分解而产生芳族胺基，不仅营养全无，还对身体有害。
上面的介绍就是不能吃的猪部位以及吃猪肉的注意事项，大家可以
第5个回答 2019-08-09
猪肉是我们日常生活中最常吃的肉类，价格便宜，营养美味，很多人一天不吃猪肉就感觉浑身不舒服。我们知道，猪身上的器官非常多，比如猪心，猪舌头都是非常营养的食物，但是猪的这3个部位却不能吃，因为它们又脏又致癌，大家赶紧告诉家里人。
1、淋巴组织
猪的淋巴组织非常脏，如果不小心吃了猪的淋巴组织，可能会引发免疫系统的疾病，还有致癌的隐患。
2、肉疙瘩
通常，猪肉脖子的附近有灰色或暗红色的肉疙瘩，有被称为肉枣，上面残留着病菌和病毒，所以非常脏，如果不小心吃了的话，感染多种疾病。
3、猪肺
猪的肺泡多个数多，个体小，而总面积大，很难清洗干净。一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。
吃猪肉的注意事项
1、猪肉虽然也有很多好处，但如果是血脂高的人群食用过多，反而会因为猪肉中的饱和脂肪酸对身体健康不利，诱发更严重的病情。因此，高血脂人群要在适量吃的基础上，更要选择瘦的猪肉。
2、如果你本身就是肥胖的，还喜欢吃五花肉，这就更不利于你的体重了，这类人群不妨适量吃些禽类会更好。