卡路里和脂肪有什么不同啊

Question

如题所述

Answer 1

这两个是完全不同的概念。
卡路里是个能量单位，简称卡。使1克水升高1摄氏度所需要能量等于1卡路里。1卡路里=4.2焦耳
脂肪是一种物质。又分为饱和脂肪和不饱和脂肪，动物性脂肪一般含饱和脂肪较多，植物性的则反之。
脂肪类食物都是高卡路里食物，比如各种食用油。
吃高卡路里的食物也会使体内的脂肪增多，人就会变胖。比如巧克力，花生，肉类等，水果，蔬菜含的卡路里较少属于低卡路里食物。

Answer 2

卡路里指的是热量
脂肪指的是身体内存储能量的有机质
热量靠脂肪释放

Answer 3

"卡路里"是能量的单位,就象"厘米","千克"一样,而脂肪是一种物质,象"蛋白质","葡萄糖"一样性质.
而脂肪分解就会生成热量,而"卡路里"就是它单位.

Answer 4

1、两者性质不一样。
卡路里是一种热量单位，脂肪是一种油性物质。卡路里，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。
脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单。
2、两者的作用不一样。
脂肪产生的能量单位就是卡路里。消耗脂肪时，每天必须连续运动45分钟以上，以20-40岁年龄段的轻体力劳动者为例，女性每日的热量需求为1800-2100千卡路里。而减肥，就是消耗的热量大于摄取的热量。消耗脂肪恰恰产生热量。
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3、两者的范围不一样。
卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
热量来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质
碳水化合物产生热能=4000卡路里/克
蛋白质产生热量=4000卡路里/克
脂肪产生热量=9000卡路里/克。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/卡路里/284236"target="_blank">百度百科-卡路里
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/脂肪/85926"target="_blank">百度百科-脂肪