99问答网
所有问题
西餐餐具的摆放标准是什么?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-07-30
1、垫盘居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内。
2、盘前横匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情摆放。
3、酒杯的数量与酒的种类相等,摆法是从左到右,依次摆烈性酒杯,葡萄酒杯,香槟酒杯,啤酒杯。
4、西餐中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品,餐巾就放在盘子旁边。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/ezvBvBWt7tOjvXBzXv.html
其他回答
第1个回答 2020-08-03
西餐餐具的摆放着刀右叉,如果你想学的具体一点的话,我建议你可以找一个视频来观摩。
相似回答
西餐摆放餐具的
正确方法
答:
一、西餐餐具摆放顺序 1、
底盘
底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方,服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。2、
餐叉与餐刀
餐叉放在底盘的左边
,餐刀放在底盘的右边,刀刃朝向底盘,在餐刀的右边放餐勺。3、餐巾 餐巾既可以放在底盘上,也可以放在餐叉的左边。
西餐餐具摆放
礼仪
答:
世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的。
共同原则是垫盘居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内。盘前横匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情摆放
。酒杯的数量与酒的种类相等,摆法是从左到右,依次摆烈性酒杯,葡萄酒杯,香槟酒杯,啤酒杯。西餐中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些...
西餐餐具的摆放?
答:
1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内
刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时,不要...
西餐餐具的摆放标准是什么?
答:
1、垫盘居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内。2、盘前横匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情摆放
。3、酒杯的数量与酒的种类相等,摆法是从左到右,依次摆烈性酒杯,葡萄酒杯,香槟酒杯,啤酒杯。4、西餐中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品,餐巾就放在盘子旁边。
西餐摆放餐具的
正确方法
答:
一、西餐餐具的正确摆放顺序 1.
底盘
与装饰盘 底盘通常不直接接触食物,其作用是作为装饰和托盘的结合体。底盘应放置在就餐者正前方,服务员在上菜时会将食物和盛放食物的盘子放在底盘上。2.
餐叉与餐刀
餐叉应放在底盘左侧,餐刀应放在右侧,刀刃朝向底盘。在餐刀右侧应放置餐勺。3. 餐巾 餐巾可以放在...
吃
西餐
时的刀子、叉子、勺子
摆放
有几种?分别是怎样
的?
答:
一、这是用餐前
摆放
的模样,饭勺和叉子在左边,叉子还有汤勺在右边。二、将刀叉十字形摆放,表明在等第二份。三、将叉斜放在左下,刀斜放右下,寓意自己还没吃完,不要收走。四、刀叉并排竖直摆放,说明自己已经吃好了,请收走。五、将刀叉横着摆放,表明
西餐
特别好吃,好评。六、将刀插进叉子间隙...
西餐
中刀叉
摆放
的礼仪
答:
当你用完一道菜时,可以将刀叉平行
摆放
在盘子的右半边,餐刀和餐叉的柄对准 4 点钟方向,餐刀和餐叉的尖端则对准 10 点钟方向完全放在盘底位置(这样不容易滑落)。注意,这时餐叉的尖端既可以朝上,也可以朝下。这个摆法表示你已经用餐完毕,服务员可以过来收走
餐具
了。有些人也会对餐厅的服务做一番...
西餐餐具摆放
礼仪2021
答:
西餐
使用
餐具
有哪些礼仪 1.进餐时,餐盘在中间美味菜肴,那么刀子和勺子
放置
在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人 菜谱 ,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。2. 在桌子上
摆放
刀叉,一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐,必须在摆放的刀叉用完后随上菜...
西餐
刀叉
摆放
礼仪
答:
【
西餐
礼仪-没吃完,刀叉不能并排放】刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下。这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。千万不要把它并排放,如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉 【西餐刀叉使用礼仪】1.右手持刀或汤匙,左手拿叉。2....
大家正在搜
西餐餐具的摆放位置
中餐餐具摆放标准图片
吃西餐的餐具摆放
吃西餐时餐具的正确摆放位置
西餐餐具摆放示意图
正式西餐餐具摆放图
西餐摆餐具的正确顺序
西餐厅餐具摆放及使用
西餐餐具摆放图片大全
相关问题
西餐餐具的摆放和使用是什么?
西餐刀叉摆放礼仪
西餐的餐具摆设有什么讲究
西餐餐具使用规范及礼仪
西餐中刀叉摆放的含义
西餐餐具的摆放标准是什么?
吃完西餐后,餐具应如何摆放?
西餐餐具摆放顺序有了解的吗