钾是什么东西?哪些食物可以补钾?

我有个朋友前几天发高烧晕倒入院打了三天针没好,医生说是缺钾引起的。

钾,原子序数19,原子量39.0983。钾是一种轻而软的低熔点金属;熔点为63.25°C,沸点760°C,密度0.86克/厘米3。英文名:potassium。
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢。“夏打盹”医学上也称之为“夏季倦怠症”,它是由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,而随汗液可排出大量的钾元素,又因钾元素得不到及时补充,从而导致人们夏季倦怠疲劳、精神不振。钾是人体内不可缺少的元素,一般成年人体内的含钾元素150g左右,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响。夏季缺钾不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,使人感到倦怠无力。严重缺钾时,可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,全身肌肉无力、懒动。此时,有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。殊不知,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升,又可防止血压过低。
下面介绍一些含钾元素较高的食物。
1、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
2、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
3、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
4、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
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第1个回答  2012-05-06
钾是人体内不可缺少的常量元素,正常成年人体内约含钾150克,分布在细胞外和细胞内,以维持神经,肌肉的正常功能。人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响。含钾丰富的食品并不很多,故应注意食品种类的选择。海藻类食品一般含钾较多,例如,100克紫菜含钾1640毫克,是含钠量的17.5倍;海带含钾是钠的2.2倍;羊栖菜含钾量是钠的3.1倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等,应当是夏季菜肴的上品。此外,菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高;粮食以荞麦面、红薯含钾量较高;水果以香蕉含钾最丰富。 夏天多喝茶也大有好处,茶叶中含钾丰富,约占茶比重的1.1%?2.3%,多喝茶既可消暑,又可补钾,一举两得(但是不能太浓,不然也会刺激胃的)。
第2个回答  2012-05-07
钾是人体必需的元素,作用与钠类似。钠是多吃多排,少吃少排,不吃不排。钾是多吃多排,少吃少排,不吃也排。香蕉是高钾食物。蔬菜中大多都含钾。
高烧,是人体对抗细菌状态激烈的体现,不仅会消耗大量体能,还有维生素、氨基酸、蛋白质的大量消耗(也是为什么感冒一次后,人的气色会变差)。对抗的过程会代谢出大量的汗液,以至钠钾大量流失,并引起脱水症状。高烧的时候,不仅要补水、补钠、补钾,维生素、氨基酸的补充也一样重要。
人体必需的微量元素,钾、钠、钙等的缺少,都会使身体产生不同的异状。
第3个回答  2012-05-06
香蕉中含钾比较多。另外好像芹菜中的也比较多。
像一些人腿胳膊地方经常会有紫青,有可能是缺钾。另外K+貌似和心律也有些关系本回答被提问者采纳
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