（指100克可食部食品中的含量）
口蘑(白蘑) （钾含量：3106）
甲级龙井 （钾含量：2812）
榛蘑(干)[假蜜环菌] （钾含量：2493）
石榴花茶 （钾含量：2455）
白菜(脱水) （钾含量：2269）
黄蘑(干) （钾含量：1953）
红茶 （钾含量：1934）
牛乳粉(多维奶粉) （钾含量：1910）
黄豆粉 （钾含量：1890）
紫菜(干) （钾含量：1796）
白笋(干) （钾含量：1754）
羊肚菌[干狼肚] （钾含量：1726）
绿茶 （钾含量：1661）
花茶 （钾含量：1643）
刺楸 （钾含量：1641）
银耳(干)[白木耳] （钾含量：1588）
小麦胚粉 （钾含量：1523）
黄豆[大豆] （钾含量：1503）
铁观音茶 （钾含量：1462）
甜椒(脱水) （钾含量：1443）
豆粕 （钾含量：1391）
黑豆[黑大豆] （钾含量：1377）
辣椒粉 （钾含量：1358）
桂圆(干) （钾含量：1348）
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] （钾含量：1261）
榛子(干) （钾含量：1244）
腌龙须菜 （钾含量：1237）
蘑菇(干) （钾含量：1225）
芸豆(红) （钾含量：1215）
冬菇(干)[毛柄金线菌] （钾含量：1155）
五香粉 （钾含量：1138）
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] （钾含量：1131）
胡萝卜(脱水) （钾含量：1117）
蚕豆 （钾含量：1117）
茴香籽[小茴香籽] （钾含量：1104）
辣椒(红，尖，干) （钾含量：1085）
蚕豆(烤) （钾含量：1083）
马铃薯粉 （钾含量：1075）
扁豆(白) （钾含量：1070）
奶油(食品工业) （钾含量：1064）
芸豆(杂，带皮) （钾含量：1058）
绿豆面 （钾含量：1055）
西瓜脯 （钾含量：1040）
香菜(脱水) （钾含量：1031）
葡萄干 （钾含量：995）
蚕豆(带皮) （钾含量：992）
番茄酱 （钾含量：989）
扇贝(干)[干贝] （钾含量：969）
豆粕(膨化)[大豆蛋白] （钾含量：950）
菠菜(脱水) （钾含量：919）
洋葱(紫皮，脱水) （钾含量：912）
芥菜干 （钾含量：883）
麸皮 （钾含量：862）
赤小豆[小豆，红小豆] （钾含量：860）
猪胆肝 （钾含量：855）
酱油(一级) （钾含量：848）
莲子(干) （钾含量：846）
茶砖[砖茶] （钾含量：844）
全脂加糖奶粉 （钾含量：841）
枝竹 （钾含量：837）
豌豆 （钾含量：823）
芸豆(虎皮) （钾含量：809）
蚕豆(去皮) （钾含量：801）
大蒜(脱水) （钾含量：798）
绿豆 （钾含量：787）
杏干 （钾含量：783）
豆瓣酱 （钾含量：772）
豆浆粉 （钾含量：771）
木薯 （钾含量：764）
蛇瓜[蛇豆，大豆角] （钾含量：763）
海带(干)[江白菜，昆布] （钾含量：761）
木耳(干)[黑木耳，云耳] （钾含量：757）
杏仁(烤干，不加盐) （钾含量：746）
杏仁(烤干，加盐) （钾含量：746）
山羊肉(冻) （钾含量：744）
蚕豆(炸)[开花豆] （钾含量：742）
洋葱(白皮，脱水) （钾含量：740）
珠茶 （钾含量：739）
豇豆 （钾含量：737）
豌豆(花) （钾含量：736）
榛蘑(水发) （钾含量：732）
杏仁(原味全部) （钾含量：728）
青豆[青大豆] （钾含量：718）
鱼腥草[蕺菜，臭菜] （钾含量：718）
五香豆豉 （钾含量：715）
陈醋 （钾含量：715）
火鸡腿 （钾含量：708）
慈菇[乌芋，白地果] （钾含量：707）
婴儿奶粉 （钾含量：703）
地肤[益明，扫帚苗] （钾含量：702）
杏仁(过油炸干) （钾含量：699）
婴儿营养粉[婴宝*5410*] （钾含量：696）
鳟鱼[红鳟鱼] （钾含量：688）
杏仁(漂白后) （钾含量：687）
榛子(炒) （钾含量：686）
脑豆 （钾含量：686）
江虾[沼虾] （钾含量：683）
艾蒿 （钾含量：677）
花生仁(炒) （钾含量：674）
南瓜子(炒)[白瓜子] （钾含量：672）
富含钾的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等，此外，调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰，在每百克川椒中含有1146毫克的钾
富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等；大葱、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮些绿茶，既消暑，又能补钾。
补钾的食物：
粮食中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
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水果中：以香蕉含钾元素最丰富。
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蔬菜中：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
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海藻类：含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3．1倍。因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
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扩展资料
1.钾是人体内不可缺少的元素，一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。
2.钾是人体生长必需的营养素。它占人体无机盐的5%，对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。它能防止中风，维持正常的肌肉收缩，与钠共同维持体液平衡。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%92%BE%E5%85%83%E7%B4%A0/1886544"target="_blank"title="百度百科——钾元素">百度百科——钾元素