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    • 怎样煮瘦肉汤才会又滑又嫩

    如题所述

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    推荐答案   推荐于2017-10-04

    材料：

    干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙

    做法

    1.莲子以热水冲洗，沥干备用。

    2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。

    3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

     

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-09-13
    瘦肉加淀粉最后放肉然后起锅！
    第2个回答  2014-09-13
    瘦肉用盐淹十分钟，再煮汤本回答被提问者采纳
    第3个回答  2014-09-13
    在瘦肉里加点淀粉那样会好点
    第4个回答  2014-09-13
    先把水煮开在放肉
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