• 所有问题

    • 水豆腐和她豆花不一样吗？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-12-28
    水豆腐和坨豆腐。
    当然不一样啊。
    坨豆腐是经过
    压榨而形成块状
    味道也不同了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    四川的豆花是不是北方的水豆腐?答：是。四川的豆花是一道著名的传统特色小吃，利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，在北方也叫作豆腐脑，水豆腐，两者在制作以及用料等方面都是一样的，只是叫法不同，因此四川的豆花是北方的水豆腐。
    东北水豆腐和豆腐脑区别答：1、两者的凝固程度以及时间不同。水豆腐和豆腐脑其实都是做豆腐的中间产物，只是时间先后而已。豆腐脑是最先出来的，比较嫩。豆腐脑再凝固一点，就是水豆腐，比豆腐脑稍微劲道一些。2、咸豆花一般都是北方人吃得多，作为地道的北方人，豆腐脑从小吃到大的早餐，一定得配着用口蘑、肉碎、鸡蛋、酱油混合...
    豆花是不是也叫水豆腐答：豆花和豆腐脑其实都是做豆腐的中间产物,只是时间先后而已。 豆腐脑是最先出来的,比较嫩,用筷子夹不起来,只能用勺吃。豆腐脑再凝固一点,就是豆花
    豆腐脑和豆花是一种东西吗答：豆腐脑和豆花不是一种东西。豆花，全名豆腐花，又称豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐更加嫩软，在岭南通常加入糖水或黑糖食用。豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。中国北方称豆花为豆腐脑，但北方豆腐脑多半为咸辛味，使用盐卤凝固，南方则多使用石膏。看似豆花，豆腐脑...
    请问豆腐脑和豆腐有什么区别?答：区别在含水量和操作工序：一斤黄豆与八斤水磨出来的浆过滤后煮熟就是标准的豆浆。与五斤水的熟后加入石膏（或葡萄糖内脂）凝固体是豆腐脑；豆腐脑稍压干些是水豆腐，压出一半的水就是豆腐干了。
    电视连续剧“镇长”里面的小吃:水豆腐,现在还有吗?答：当然有啊！我们东北到处可见可买可吃啊！豆腐脑是豆腐脑，水豆腐是水豆腐 都是豆类食品但绝不是同样食品。水豆腐不但可以放糖也可以放辣酱放肉酱等等，它可以根据自己口味的不同所加的料也不同。口感：嫩、滑、柔，很爽口的
    豆花和豆腐是一个吗答：2. 它们的质地也不同。豆花含水量较高，呈现出水嫩光滑的特性；而豆腐的含水量较低，质地更为柔韧和劲道。3. 用途方面，豆花多用于制作小吃，如豆花摊上常见的小吃；豆腐则多用于烹饪，出现在各种菜肴中。南方人偏爱豆花制成的小吃，而北方人则更倾向于食用豆腐脑。实际上，豆花和豆腐脑都是豆腐制作...
    豆花和豆腐一样吗答：1. 豆腐与豆花在制作过程中有相似之处，但它们并不相同。2. 豆腐是通过凝固豆浆并压去部分水分得到的块状食品。3. 豆花则是豆浆在加入凝固剂后，经过轻微搅拌形成的嫩滑泡沫状食品。
    豆腐 和 豆腐花 的区别?答：1、主要食材不同：豆腐花：豆豉，干黄豆，生菜油，熟石膏粉，葡萄糖内脂，水 豆腐脑：大豆，石膏，木耳，香菜，辣椒，水，盐，淀粉，葱花，卤水，红糖，白糖 2、营养价值不同：豆腐花：清热滋阴，生津止渴，调理肠胃，补充蛋白质 豆腐脑：含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、...
    大家正在搜
    水豆腐和豆腐脑一样吗水豆腐和嫩豆腐一样吗豆花是不是水豆腐水豆腐是豆腐脑吗水豆腐和豆花的区别内酯豆腐是水豆腐吗水豆腐也叫嫩豆腐吗水豆腐是嫩豆腐吗豆花是豆腐吗
    相关问题
    豆花是不是也叫水豆腐
    水豆腐和豆腐的区别
    水豆腐和豆腐脑是一样的东西？
    如何辨别搀了假水豆腐,豆浆和豆腐花.......谢谢!
    水豆腐和内脂豆腐有什么区别？
    水豆腐是怎么做的？与一般的豆腐有什么不同？
    豆腐花和老豆腐有区别吗？