豆花和豆腐一样吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 豆腐与豆花在制作过程中有相似之处，但它们并不相同。
2. 豆腐是通过凝固豆浆并压去部分水分得到的块状食品。
3. 豆花则是豆浆在加入凝固剂后，经过轻微搅拌形成的嫩滑泡沫状食品。