餐饮服务单位不应将卫生间置在什么场所

如题所述

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第1个回答 2016-03-12

厨房内

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餐饮服务单位不应将卫生间设置在哪里答：餐饮服务单位不应将卫生间设置在操作间内。为了给消费者提供“能下脚、无异味”的如厕环境，《导则》细化了对餐厅客用卫生间外部及内部环境、设施、清洁操作和消毒操作等一系列要求。《导则》分为七个部分共40余款，对客用卫生间外部及内部环境、设施、清洁操作和消毒操作等作出了详尽的规定。在环境上，...

餐饮服务单位不应将卫生间设置在哪里答：1、餐饮服务单位不应将卫生间设置在食品处理区，《餐饮服务食品安全操作规范》规定。2、食品处理区是指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具(包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。根据清洁程度的不同，可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。3、卫生间出入口不应直对食品处理区，不宜直对就餐...

餐饮服务单位不应将卫生间设置在哪里答：餐饮服务单位不应将卫生间设置在用餐区域。根据卫生标准和公共卫生考虑，餐饮服务单位不应将卫生间设置在用餐区域。这是为了避免卫生间的异味、细菌或污染物对用餐环境和食品安全造成影响。卫生间应尽量与用餐区域分离，最好设置在与食品准备区域相对独立的位置。这样可以确保食品安全和顾客用餐的舒适性，同时...

餐饮服务单位不应将卫生间设置在哪里答：食品处理区、就餐区、操作间等。1、食品处理区：餐饮服务单位不应将卫生间设置在食品处理区，也就是贮存、加工制作食品以及清洗消毒保洁餐用具的区域。2、就餐区：以防止可能的垃圾、异味等污染物直接传播到就餐区，从而影响其环境卫生状况。3、操作间：以避免污染食品。

餐饮服务单位不应将卫生间设置在哪里答：餐饮服务单位应避免将卫生间设置在操作间内。为了确保顾客能够在一个“便于使用、无异味”的环境中如厕，相关规定对餐厅客用卫生间的外部及内部环境、设施、清洁操作和消毒操作提出了具体要求。《导则》包含七个部分，共计四十多条，对卫生间的环境、设施设备等方面作出了细致的规定。环境方面，要求卫生间...

有哪个规范规定餐厅上面不能做卫生间的呢?答：起居室、厨房和餐厅的上层。2、卫生设备配置的数量应符合专用建筑设计规范的规定，在公用厕所男女厕位的比例中，应适当加大女厕位比例。3、卫生用房宜有天然采光和不向邻室对流的自然通风，无直接自然通风和严寒及寒冷地区用房宜设自然通风道；当自然通风不能满足通风换气要求时，应采用机械通风。

简述饮食场所的安全消防措施答：6、餐饮场所附属自用的办公室、店铺等辅助功能场所,不影响餐饮场所的定性。7、具有卡拉OK功能的餐厅属于歌舞娱乐放映游艺场所(5.4.9),具体要求详见:歌舞娱乐放映游艺场所-建筑防火及消防设施要求!8、附建在商业建筑中的饮食建筑,其防火分区划分和安全疏散人数计算应按现行国家标准《建筑设计防火规范》GB50016中商业建筑...

《餐饮业和集中供餐配送单位卫生规范》答：(二)集体用餐配送单位:指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的单位。(三)食品:指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品,在餐饮业和集体用餐配送单位中主要指原料、半成品、成品(包括下列用语中的凉菜、生食海产品、裱花蛋糕、...

商场或者宾馆卫生间位置应设置在哪里?答：宾馆卫生间位置：不能门正对床的位置。商场卫生间位置：购物中心服务半径在80m左右,方便使用者。商场卫生间位置规范购物中心洗手间,服务半径在80m左右,方便使用者到达。洗手间设置应与店铺区域以通道过渡,保证私密性,同时防止串味; 通往洗手间的通道和洗手间内禁止出现台阶、斜坡。酒店进出的人员比较复杂...

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