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餐饮服务单位卫生间不得设在
餐饮服务单位不
应将
卫生间设置在
哪里
答:
食品处理区、就餐区、操作间等。
1、食品处理区:餐饮服务单位不应将卫生间设置在食品处理区
,也就是贮存、加工制作食品以及清洗消毒保洁餐用具的区域。2、就餐区:以防止可能的垃圾、异味等污染物直接传播到就餐区,从而影响其环境卫生状况。3、操作间:以避免污染食品。
餐饮服务单位不
应将
卫生间设置在
哪里
答:
1、餐饮服务单位不应将卫生间设置在食品处理区
,《餐饮服务食品安全操作规范》规定。2、食品处理区是指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具(包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。根据清洁程度的不同,可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。3、卫生间出入口不应直对食品处理区,不宜直对就餐...
餐饮服务单位不
应将
卫生间设置在
哪里
答:
餐饮服务单位不应将卫生间设置在操作间内
。为了给消费者提供“能下脚、无异味”的如厕环境,《导则》细化了对餐厅客用卫生间外部及内部环境、设施、清洁操作和消毒操作等一系列要求。《导则》分为七个部分共40余款,对客用卫生间外部及内部环境、设施、清洁操作和消毒操作等作出了详尽的规定。在环境上,...
餐饮服务单位不
应将
卫生间设置在
哪里
答:
餐饮服务单位不应将卫生间设置在用餐区域
。根据卫生标准和公共卫生考虑,餐饮服务单位不应将卫生间设置在用餐区域。这是为了避免卫生间的异味、细菌或污染物对用餐环境和食品安全造成影响。卫生间应尽量与用餐区域分离,最好设置在与食品准备区域相对独立的位置。这样可以确保食品安全和顾客用餐的舒适性,同时...
餐饮服务单位不
应将
卫生间设置在
哪里
答:
餐饮服务单位
应避免将
卫生间设置在
操作间内。为了确保顾客能够在一个“便于使用、无异味”的环境中如厕,相关规定对餐厅客用卫生间的外部及内部环境、设施、清洁操作和消毒操作提出了具体要求。《导则》包含七个部分,共计四十多条,对卫生间的环境、设施设备等方面作出了细致的规定。环境方面,要求卫生间...
餐饮服务单位不
应将
卫生间
置在什么场所
答:
厨房内
酒店设计为什么厨房和
餐厅
楼上是
不能设置卫生间
呢?
答:
浴厕正如风水古籍所谓“出秽”的地方,而
餐厅
是“纳新”的场所,两相犯冲,而
厕所
藏有很多污物及细菌,不加以防范便会病从口入,损害身体健康,一般建筑设计都尽量避免厕所门口靠近餐厅或与餐厅相对,更何况厕所压在餐厅上面,就好比头上悬着随时要扣下来的屎盆子,想来谁都会觉得难堪和
不能
接受的。
餐厅卫生间
可以
设置在
门口吗
答:
而
卫生间
一般
设置在
偏僻和最为末端的地方,一般设计在后门附近。卫生间一般为排除赃物之所,设计在后门可以起到排污泻垢的风水作用,假如设计在正门口,则会入门嗅臭、财入则出,常理来说,顾客绝对不会在进
餐厅
先闻到一股
厕所
味,继而顾客就不会再来,也就引出了风水的问题,财富不再来的道理。
有哪个规范规定
餐厅
上面
不能
做
卫生间
的呢?
答:
起居室、厨房和
餐厅
的上层。2、
卫生
设备配置的数量应符合专用建筑设计规范的规定,在公用
厕所
男女厕位的比例中,应适当加大女厕位比例。3、卫生用房宜有天然采光和不向邻室对流的自然通风,无直接自然通风和严寒及寒冷地区用房宜设自然通风道;当自然通风
不能
满足通风换气要求时,应采用机械通风。
上海市公
厕所
多少米
不能餐饮
答:
15米。根据《
餐饮业
和集体用餐配送
单位卫生
规范》规定,上海市食品经营场所距离公厕所在25米,15米的距离可以避免公厕散发的味,不会影响到店铺生意。
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