关于厨师行业的问题。

本人男,19岁。湖南张家界人。

14岁的时候,因为和社会上面的混混结实,从而没有好好读书(现在真的好后悔)整体鬼混,在外面混了2年,直到有一次,因为砍人(砍掉了那个人3个手指)跑路了,跑到了深圳,过了一段时间,我父亲用QQ和我取得了联系。告诉我说,事情已经摆平了,叫我回家。当我回到家后,我父亲就让我去学个技术,那时候很爱很爱厨师这个行业,然后父亲就给我找各种关系让我学,但是因为身上有纹身的关系被拒绝过很多次,就去学厨师了。从开始学到现在差不多有3年了吧。这3年的时间,我在佛山,上海,厦门,浙江,长沙做过。 因为我父亲说叫我多跑些地方,见多识广。但是这几年来,我吃尽了苦头,在外地的时候,经常被人像叫狗一样的使唤,而我选择了忍受,因为我知道哪些都是我自作自受。而且在外地时候,父亲给我打的钱我一分钱都没有动,因为我想靠自己来生存,正因为这样,我3套衣服要经常换着穿,经常饿肚子,别人买什么东西,我都只有看的份。到现在为止父亲给我打的钱已经有了13万了,我一分钱没有动过。不过这些都无所谓了。 只是我现在想要知道我当初选择厨师这个行业是对的吗? 做了这么久,到现在我还是感觉自己会的就那么点,通过跑了那么多的地方,发现厨师也并没有那么好,说什么高薪,10个人里面只有一个人,我现在在张家界某个连锁酒店工作。一个月也就3000多一点。每个月发工资了,然后我就会想,难道我的未来要靠这3000块钱过日子吗? 以后哪些消费水平,3000块钱够吗? 然后看着哪些师傅的工资一个月也就5000-7000, 看着这些,我也会想,就算我在怎么努力,以后一个月也就那么点。 想到这里,我真的好不甘心,好后悔那时候为什么没有好好的读书。你们知道么,在我学厨师的期间,别人工作,我工作,别人休息,我继续工作,我的事做完了,就去看别人是怎么做的,说白了就是偷学吧,没办法,没师傅,就只能这样,靠自己偷学。 这样的日子,一直熬到现在, 我对厨师这个行业越来越感到迷惘,我不知道我是该继续前进还是选择后退。我是该继续坚持我的厨师梦想还是该放弃梦想换个职业。重新努力,重新来过。 但是我又不想放弃这几年来的努力,因为我一旦放弃,我想我的父亲一定会很伤心。

既然是自己决定要做厨师,就努力下去。当厨师的通常一开始都是做洗碗的之类的,即使有真正的师傅教你,其实也没什么真确的作用,反而是偷师你才能真正的学到厨师们的真材实料。当然,如果你觉得自己学习得不够,你应该一边工作,一边学习,等到你攒到一定钱后,可以试着去一些大城市,再继续努力做厨师(前提:查一下地方上做厨师的薪水,然后再选择地方)。如果觉得国内不行,你甚至可以去外国的地方去工作,虽然可能语言一开始会不通,但是如果要有高薪水,有野心,就必须经过这样的经历;一边学习当地的语言还有当地的食物怎么做。
但是如果真的打算放弃自己的梦想,你应该先和父母商量一下,听取一下他们的建议,然后才下定论,不要因为自己一时的迷茫而放弃。追问

可以给我你的QQ吗?

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第1个回答  2014-06-09
我觉得你还是别放弃!
你现在19岁3000块难道还不够?有多少大学生出了大学没工作或者工资比你低的?
你要做的就是好好继续学习下``有机会的话把文凭搞上去这样对你将来跳槽也好将来改做其他工作都是好事~其实我很喜欢厨师这样职业``将来找女友什么的也更好找``
现在的3000只是暂时的``等你学会了点高级的菜到其他酒搂什么高级点的地方工作做主厨什么的工资很高的``
我是上海人``在上海这里普通工资也就3000多``真的不算差``当然我不防碍你前程你觉得有其他工作可以赚更多钱``那我也支持你改行``
你爸让你做这个并且给你钱只是希望你生活的更好点``没有后顾之忧``你要赚钱多了衣锦还乡他会比谁都开心的``
慢慢来吧``不要眼睛太高``要学会高瞻远瞩!追问

你说的这些都只是好的一面,而我看见的并不是你说的那样。我外地的时候可那些女服务员开玩笑说。将来找男朋友,想找干厨师的吗?他们的回答却是。没找的了吗?找厨师去了,以前的话厨师很吃香。但是现在并不是这样

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第2个回答  2020-07-02
随着社会的不断发展与进步,越来越多的职业可供我们选择,在三百六十行的职业类型中,厨师依然是非常受关注和火爆的一项职业,在餐饮行业内发挥的作用也越来越重要,学厨师有发展空间吗?
学厨师热潮将继续高涨。之所以这样说,是因为从往年社会大数据来看,学厨师的人数每年都在以平均30%的百分比增加,在餐饮行业发展态势稳定的情况下,学厨师的人数还会继续增加。学厨师发展前景依然一片光明,掌握精湛厨艺,制造幸福味道,做出让食客们满意的菜,应当成为每位厨师奋斗的目标。
厨师的薪资待遇将持续增加。从周末以及各种节假日来看,在餐厅消费的人群数量有增无减,很多人甚至排队排号,可见在餐厅吃饭依然是很多人的选择,消费者的青睐给厨师的发展带来很大的方便,将在很大程度上推动厨师薪资上调。
第3个回答  2017-11-02
真的,干厨师这个行业真的,我也快干了一年了,我也不想想继续了。以后一辈子靠这点工资真的能养家糊口吗!!!
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