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雪蛤干怎么吃?雪蛤的做法与吃法
雪蛤干怎么吃?雪蛤的做法与吃法
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推荐答案 2020-07-27
木瓜炖雪蛤
1、雪蛤可以和木瓜放在一起炖着吃,在制作以前需要准备雪蛤五克,而且要提前把它放到清水中泡发,再准备半个木瓜和适量的姜片以及枸杞,最后准备适量的冰糖和清水。
2、把准备好的木瓜洗净以后,去掉瓜瓤和瓜皮,再把它切成块状,泡好以后的雪蛤洗净,放到沸水中焯三分钟,这样能去掉它的腥味,焯好以后取出与木瓜一起入锅,加姜片和冰糖与清水,一起炖熟就可以。
桂花银耳炖雪蛤
1、雪蛤还可以和桂花与银耳等食材放在一起炖着吃,在做的时候需要准备桂花和银耳以及冰糖各二十五克,雪蛤十五克,清水适量。
2、把准备好的银耳用温水浸泡,泡软以后洗净去掉黄色的蒂,再撕成小朵,把雪蛤也提前用清水泡好,与银耳一起放到炖锅中,加清水再放入准备好的冰糖,开火煮开再调小火力慢慢炖半小时,最后加入桂花炖十分钟,关火以后再等十分钟取出就能食用。
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第1个回答 2020-07-27
1.用清水洗去蛤蟆籽,洗净后,放水中泡发,4-5个小时,取出 2.用你喜欢的吃法把他们干炸,炖土豆,做汤,想怎么吃随你
追答
1.用清水洗去蛤蟆籽,洗净后,放水中泡发,4-5个小时,取出 2.用你喜欢的吃法把他们干炸,炖土豆,做汤,想怎么吃随你
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雪蛤干
➕什么煲汤好?
答:
步骤 泡发时间:雪蛤干需要泡发12小时左右。
一般是晚上泡上,第二天用
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答:
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就是放水里10小时,发好后,蒸一下,蒸熟了后加点糖就喝掉
。加糖是为了去去腥味,当然,如果蒸的时候加一些姜片,也能起到去腥的作用。雪蛤的几种做法。1、
木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞子4粒,冰糖、水适量。做法:雪蛤提前用清水浸泡一夜,使用...
整个
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用?
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方法:取出
雪蛤干
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请问
干雪蛤的吃法?
答:
制作步骤:1、
干雪蛤
准备好,用纯净水泡,要泡一天。2、这是泡发后的样子,体积增大了不少。3、把中间的黑色杂质去净,话说也不太容易呀,要有耐心。去净之后再看,放白碗里拍图时几乎看不到,得对着光才能看出来。4、把桃胶和银耳放入炖盅,加水适量,依口味放入冰糖。5、炖了45分钟后,把...
雪蛤干怎么吃?雪蛤
干一次要泡几只
答:
雪蛤
有许多
吃法
,今介绍一款雪蛤银耳红枣汤
的做法
。用料:雪蛤、银耳、红枣、冰糖 一、雪蛤3克冲洗干净,将雪蛤放进纯净水中泡发一天,期间要将雪蛤里的黑膜、血丝等杂质清除干净,并需换水3至5次。二、锅中加适量水,两片姜,水开后将发好的雪蛤放入锅中,两分钟左右捞出过凉,再放水中泡发。三...
雪蛤干怎么吃?雪蛤的做法与吃法
答:
1、
雪蛤
还可以和桂花与银耳等食材放在一起炖着吃,在做的时候需要准备桂花和银耳以及冰糖各二十五克,雪蛤十五克,清水适量。2、把准备好的银耳用温水浸泡,泡软以后洗净去掉黄色的蒂,再撕成小朵,把雪蛤也提前用清水泡好,与银耳一起放到炖锅中,加清水再放入准备好的冰糖,开火煮开再调小火力慢慢炖...
雪蛤干怎么吃
最好
?雪蛤
干一次要泡几只
答:
可以做木瓜炖雪蛤
,一次一两个就可以了,木瓜炖雪蛤的做法如下:准备材料:步骤:1、半个木瓜去籽。2、雪蛤泡发至两倍大小。3、锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟。4、木瓜加冰糖,雪蛤,水。5、隔水大火15分钟,加枸杞。6、出锅即可食用。
雪蛤的
正确泡发方法及烹饪方法是什么?
答:
一般我们在市面上买到的雪蛤都是干品,所以需要在烹煮之前将其泡发,且需要浸泡的时间比较长。一般需要将雪蛤放在清水里面浸泡四个小时以上,在浸泡期间需要换两次左右的水。还需要将里面的杂质清理干净,一般泡至白色的棉花球状就可以了。由于
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