大枣煮着吃有营养还是干吃有营养？煮的话方法是什么？

如题所述

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推荐答案 2012-11-16

干吃枣里边的维生素损失小，较有营养，但是干吃多了消化不好，尤其是那个枣皮儿。煮的方法还不如蒸枣窝头枣糕一类方法，营养素不丢，因为一煮的话，营养跑到汤里，而汤又发苦没人爱喝都倒掉了。煮枣粥，发苦涩，一点儿不好喝。

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第1个回答 2012-11-14

洗干净后放入锅内加水没过，放入少许猪油小火煮20分钟加入冰糖收汁为好。追问

谢谢、请问怎么还要加猪油？我身体偏寒、冰糖是凉性的、这样不好吧…

追答

加猪油是为了色泽漂亮，不加也可以。不加糖不太甜而已，有的大枣本身很甜了，祝你身体健康！

第2个回答 2012-11-14

如果你想吃煮的可以煮粥的时候放里几颗那样大枣的营养就会到粥里面了追问

谢谢。

追答

不客气

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第3个回答 2012-11-13

据说是吃枣干有营养

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