冰激凌机器有哪些毛病冰激凌做的软 怎么办

如题所述

常见故障 故障原因 解决方法

面板显示UH电压高报警 电压高,不稳定 需要配稳压器

显示UL 电压低 报警 电压低,不稳定 需更换粗电线(标准国标4平方铜线)
如仍无法解决,配稳压器

显示CU报警 缺一项电 找专业的电工检测是否缺项,并接上

显示CE报警 项序错误 把三根火线中其中任意两条
的顺序调换一下

出料特别慢 缺料或硬度值过高 加料,或按停止键,调低硬度值。
料缸里面的料确保在50%以上。
拔一下两个膨化管再插上去即可
机器出料非常稀软 室内温度过高, 将冰块包好放到压缩机上降温
压缩机不启动 或机器周围散热 最好是安装空调 ,,最好是安装空调
不好离墙太近, 降低室内温度。如机器离强太近
导致压缩机自我保护 则将机器移动一下。确保散热通常

压缩机刚停止就启动 感应器没有自动弹下复位 用手将感应器放下来
,或一直工作

《故障》手柄与机头连接处以及出料孔一直漏料不停。

《原因》手柄每天要摩擦很多次,内部O型皮圈磨损,此为易损件

《解决方法》先将串联三个手柄的细长棒拔出,然后将相应的手柄拔出。换掉已经磨损的皮圈即可。注:当手柄往下拉比较紧时,下班将机头卸下,手柄取出,活塞上面擦上食用油即可

《故障》机器底部在漏料

《原因》搅拌轴后面的弹性皮圈没弹性了.

《解决方法》弹性皮圈拿出来晒一下恢复弹性即可

冰淇淋机冻缸的五种现象
1. 两边出冰淇淋量差别太大,出冰淇淋少的一边容易出现冻缸现象

2. 请严格按照比例配比浆料,水不可多,水多容易结冰,一结冰自然就会造成冰淇淋机冻缸了

3. 清洗冰淇淋机后搅拌缸内的水没有放干净,这种情况也很极易造成结冰冻缸现象

4. 储料缸已经没有浆料,但冰淇淋机仍然在制冷,此时极易冻缸

5. 长时间不打冰淇淋,且机器在不停地制冷,此时也极易造成冻缸现象

特别提醒:
 
 

1. 电线连接方法:三根火线一根零线,火线接火线,零线接零线。千万不要接错。否则后果自负

2. 冰淇淋机器夏季4天左右就要拆卸清洗一次,冬季10天拆卸清洗一次,每个月月底都要大拆清洗并在手柄和铁杆的细长棒接触的位子倒上食用油(因为接触吃的产品,不可以用别的油代替润滑)以保护机器因长时间摩擦产生对机器的损耗。

3. 当机器不停的用一天的时候,可能会出现时而制冷,时而不制冷。特别是夏季。这种现象一般是正常。日营业额在4000左右的话建议再配个冰淇淋机器

4. 冻缸会导致三角带变松,松动的三角带不及时更换会再次导致冻缸!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-05-04
楼主如果是加盟的话最好去问下加盟公司的设备部,那有专业人士帮你解决。
个人解答是:冰淇凌机器制冷系统坏了或者你搅拌不够均匀
第2个回答  2012-05-03
激凌做的软也可能牛奶太多水少。冰激凌机也可以调节大点的
第3个回答  2012-04-29
有硬冰淇淋粉跟软冰淇淋粉。你可以去超市买的。
记得采纳哦,亲
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