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    • 蛋白质能否具有两个等电点

    如题所述

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    推荐答案   2012-09-29
    您好！

    蛋白质的等电点：由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的（titratable），对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。
    氨基酸的等电点：氨基酸是两性电解质，在碱性溶液中表现出带负电荷，在酸性溶液中表现出带正电荷，在某一定PH溶液中，氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的PH,称为该氨基酸的等电点。

    因此，不能。追问

    我做的一种蛋白在PH为5和PH为10的时候都会析出，而PH为其它范围时蛋白都溶解，不知道怎样来解释这种现象

    追答

    对不起，我才疏学浅，并没有见到过这种现象。希望您能说下是怎么做出来的。

    或者重新进行试验，或者进行空白试验，对照试验，确定这种情况的发生原因，谢谢！

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-09-29
    有
    第2个回答  2012-10-03
    有
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