凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做 凉拌黄瓜的家常做法

如题所述

家里做凉拌黄瓜主要是和鸡蛋一起拌着吃
材料:黄瓜一根,鸡蛋两个,蒜若干
辅料:醋,酱油,糖,盐
步骤:1. 鸡蛋搅匀,下油锅煎熟捣碎;
2. 黄瓜洗净拍开;
3. 蒜洗净捣碎;
4. 将鸡蛋黄瓜和蒜倒入容器内,加入盐,醋,糖少许,酱油,搅拌均匀即可。
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第1个回答  2016-07-26
凉拌黄瓜的做法步骤

1. 黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下。

2. 黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟。

3. 蒜头切沫,待用。

4. 把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下。

5. 拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处。
第2个回答  2016-08-02
1,拍好黄瓜,切成小,2,炸花生米去皮,拍碎,3,蒜切碎,少量油爆,4,准备一个保鲜盒(有盖的),加入爆香的蒜(油也一起盛出来),一大勺老干,5,2大勺酱,6,6大勺陈,7,加入炸花生碎,适量,8,加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲儿摇,9,加入适量的香油,拌一下
第3个回答  2020-11-07

黄瓜切成小块,木耳焯水后倒在一起,放点盐拌匀,再调一个辣椒料汁放里面拌匀,然后再倒一点花生米即可。

第4个回答  2016-07-19
1、材料葱、姜、蒜、黄瓜、盐
2、将葱姜蒜切好备用
3、将黄花切条长度按个人而定
4、将黄瓜放盐搅拌在上面放上切好的葱姜蒜
5、将红干辣椒过一下油,油不要太多
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