黄瓜炒鸡蛋家常做法，正宗黄瓜炒鸡蛋怎么做

Question

如题所述

Answer 1

材料
黄瓜，鸡蛋，蒜，生抽，鸡精，盐
做法
1、鸡蛋打碎搅拌，用热油锅先煎一下，盛起备用。
2、黄瓜洗净切片，热油锅煸蒜，倒入黄瓜翻炒。
3、快熟时倒入备用的煎蛋，加盐，少点加生抽、鸡精即可。

Answer 2

食材明细
黄瓜1根
鸡蛋2枚
胡萝卜半根
盐适量
花生油适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
黄瓜洗净切片。

2
鸡蛋两枚加少许盐打散备用。

3
胡萝卜处理干净后切片。

4
锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。

5
放打散的鸡蛋液，快速滑散。

6
放胡萝卜片，翻炒两下。

7
放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。

8
出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。

Answer 3

小岳岳同款黄瓜炒鸡蛋，好吃到爆！

Answer 4

黄瓜切成薄片，敲几个鸡蛋打散，起锅放油，先把鸡蛋炒熟，打出备用，重新起锅，放点大蒜炒香，再倒入黄瓜翻炒一下，然后倒入鸡蛋，调好味翻炒几下即可出锅。