用大米煮粥,加些盐就会变稀,加糖会变稠,什么都不加就会变得黏黏糊糊的,为什么?

和电解质有关

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第1个回答 2008-10-02

盐溶解后以离子形式存在（Na+ CL-)
而糖溶解后还是以分子形式（不是电解质）
（我是这样想的，不知是否正确）

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用大米煮粥,加些盐就会变稀,加糖会变稠,什么都不加就会变得黏黏糊糊的...答：盐溶解后以离子形式存在（Na+ CL-)而糖溶解后还是以分子形式（不是电解质）（我是这样想的，不知是否正确）

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