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请问酸辣粉怎么做?
如题所述
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第1个回答 2020-09-14
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第2个回答 2020-09-14
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第3个回答 2020-09-13
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第4个回答 2020-09-13
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如何做酸辣粉
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酸辣粉怎么做?
答:
酸辣粉
的做法 步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好,还有大蒜忘记拍了,喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗,放入两勺醋和两勺生抽,再放入盐和少许白糖,放白糖提鲜,也综合一下酸辣。步骤step 3 放入一勺花椒油,没有可以不放,放花椒油提味好吃些。步骤step 4 放入切好的香菜...
酸辣粉怎么做
,最正宗的酸辣粉做法学习
视频时间 02:26
做
酸辣粉怎么
个做法
答:
纯手工
酸辣粉
的做法 步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎,然后过筛入碗中 步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中,加入食盐,倒入清水,搅拌均匀 步骤step 3 开小火加热,直到煮成半透明状,有一点点流动的状态 步骤step 4 将红薯淀粉糊糊迅速倒入到干的红薯淀粉碗中,用刮刀稍微混合一下,然后...
谁知道
酸辣粉怎么做?
自己在家做的那种.要材料详细.
答:
1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒
粉
、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、...
怎么做酸辣粉
答:
酸辣粉
的做法 步骤step 1 红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心,香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用 步骤step 2 花生仁洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右 步骤step 3 平底锅内放一大勺植物油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油 步骤step 4 泡好的黄豆用厨房纸巾吸一下水,放入平底...
酸辣粉怎么做
答:
1、提前红薯粉用温水泡软备用。2、将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用。3、花椒面和辣椒面按照1:2的比例准备好,再放入适量的白芝麻。4、锅中倒入适量油,油烧开后关火,静置1分钟左右,倒入装有辣椒面和花椒面的碗中。5、迅速用筷子搅拌均匀,可以闻到浓浓的麻辣香,...
做法
酸辣粉怎么做
好吃
视频时间 02:26
怎么做酸辣粉
答:
【
酸辣粉
】 食材:红薯粉 调料:香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生 做法: 1、红薯粉用冷水泡软,起锅烧水,水开后,将红薯粉放入煮熟(约3分钟)。 2、调酱料:蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐,加上几大勺红薯粉汤(约半碗,搅拌均匀...
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