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6.4斤牛肉卤后只有3.7斤,一斤牛肉能卤多少熟牛肉?
如题所述
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推荐答案 2020-12-02
∵6.4斤牛肉能卤3.7斤卤牛肉,∴一斤牛肉能卤的牛肉为:用3.7除以6.4约等于0.578斤。
即:6.4÷3.7≈0.578(斤)
答:一斤牛肉能卤0.578斤熟牛肉。
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其他回答
第1个回答 2020-12-02
6.4斤牛肉卤后只有3.7斤,一斤牛肉能卤多少熟牛肉?
6.4x=3.7x1
x=0.58斤
第2个回答 2020-12-02
这样算的话大概只有一半只有一半 一斤的话只有半斤
相似回答
一斤
生牛肉用来
卤
的话
,可以
出
多少熟牛肉?
答:
新鲜的牛肉一斤正常可以出6到7两的熟牛肉
,但是如果牛肉用来卤的话那就要讲究制作方法了,因为牛肉卤的时间越长水分流失的就越严重,所以最终卤出来的牛肉有可能就会低于正常值。一些有经验的卤店,卤牛肉都会选择用老卤来制作,因为反复使用的卤水含有较多的胶质,卤的时候这些胶质就可以起到防护水分流失的...
一斤
生牛肉用来
卤
的话,你觉得
可以
出
多少熟牛肉?
答:
如果你不幸买到了注水肉的话,那么一斤生
牛肉
大概只能做出来三两,如果你的牛肉质量比较好的话应该是可以做出来七八两的
一斤
生
牛肉能
煮
多少熟牛肉
答:
一般来说,现在熟的一斤生牛肉大概有六个半。原因:在烹饪的过程中,肉质会变得紧实,同时排出大量水分,所以会变少。一般情况下,很多人不知道一斤生牛肉会产出
多少熟牛肉
,只知道现在的熟牛肉价格“天壤之别”。目前市面上最贵的酱牛肉卖80多斤,性价比高的要30多斤。我们都知道现在生牛肉一般卖40元...
1斤牛肉可以卤多少卤牛肉?
答:
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想要
卤
制三五
斤牛肉
送人,需要买
多少牛肉
呢?
答:
基本都会选用牛前腱与牛后腱来作为主要原料,因为牛前腱与牛后腱的筋头与瘦肉比较多,所以
卤熟
以后也比较出数,正常情况下
,一斤
牛腱子可以出5两
熟牛肉
。如果在卤肉时添加卡拉胶,那么
一斤牛肉
出一斤多也不是事。不过饭店基本不会用到这种方法,街上卤肉摊低于成本价的
卤牛肉
有可能如此制作。说起卤...
15斤牛肉卤出来九斤二两 问
一斤牛肉卤
出来
多少
两?
答:
15
斤牛肉卤
出来9斤2两
,一斤牛肉
牛卤出来大概有6两多一点。
生牛肉50
斤,卤
成熟的32斤,问
一斤
生
牛肉能卤多少
两
熟
的?列个工式。土 ...
答:
320两除以500两等干
6.4
两
大块的
卤牛肉
怎么才能做的又软又烂?
答:
比如,牛肉的出肉率低
,一斤牛肉
只能做出半
斤卤牛肉
,甚至更少。还有牛肉不入味、颜色一致。牛肉要么嚼不烂,要么就太软烂,没有一点嚼劲。出现这些问题的主要原因就是没掌握正确的方法。如果用对了方法,1斤生
牛肉能
做出0.7斤卤牛肉,还非常入味,切开后里外都是一样的颜色,而且既软烂也很有嚼劲...
我腌制的酱
牛肉
总是不入味,怎样调料才
可以
入味?
答:
在外面买的酱牛肉,大概要70元一
斤,牛肉
在卤煮的情况下,会耗损一定的净重,大约
一斤牛肉
出6两酱牛肉,耗损比较大,因此价钱也贵,一部分不良商家,还会继续放添加物,扰乱市场纪律,坑骗顾客,实在是可恨无比。酱牛肉70元一斤,教你在家自己做,秘制配方,酱香型浓厚,酥嫩可口 五香酱牛肉 食物:牛肉...
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