黄瓜可以放冰箱存放吗?

如题所述

保存黄瓜的方法:

第一:通风,准备一个纸箱,然后将黄瓜斜着竖在纸箱上,不要整个平躺在纸箱里,那样不太透气,竖着放,黄瓜大部分都是暴露在空气中的,然后将这个箱子搬到没有阳光并且通风的地方,这样通风的环境可以避免腐烂,唯一的缺点就是两三天之后黄瓜因为失去部分水分后会变得干瘪,不过尽快吃的话口感影响不大。

第二:冷藏,这个方法特别的适合凉拌黄瓜,因为冷藏室里拿出来的黄瓜特别凉也特别的脆,凉拌的口感更好,不过之前有朋友说冷藏室黄瓜放几天也会坏,很可能是大家忘了一步,因为黄瓜水分多,所以放入冰箱中后,装黄瓜的塑料袋里都是水。

因为被这个水浸泡着,黄瓜在冰箱的低温中也一样的容易腐坏,其实建议大家在放入塑料袋中之前准备好几块干净的不掉色的布料,最好是吸水比较好的。

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第1个回答  2021-05-15
不建议把黄瓜放冰箱。除非在保鲜时间较短的时候就食用掉,因为冰箱里存放的温度,一般在4度至6度左右,而黄瓜贮存适宜温度为10度至12度。如果放到冰箱中储存,吃起来就不太新鲜了。而且黄瓜本身含有比较多的水分,如果在冰箱中储存的时间比较长,则会出现冻伤、变黑、变软的现象。如果我们买回来的黄瓜比较少,用保鲜膜包住在冰箱中储存1至2天是没有问题的,但是如果超过了3天,那黄瓜吃起来就不太新鲜了。
第2个回答  2022-03-02
不建议把黄瓜放冰箱。除非在保鲜时间较短的时候就食用掉,因为冰箱里存放的温度,一般在4度至6度左右,而黄瓜贮存适宜温度为10度至12度。如果放到冰箱中储存,吃起来就不太新鲜了。而且黄瓜本身含有比较多的水分,如果在冰箱中储存的时间比较长,则会出现冻伤、变黑、变软的现象。如果我们买回来的黄瓜比较少,用保鲜膜包住在冰箱中储存1至2天是没有问题的,但是如果超过了3天,那黄瓜吃起来就不太新鲜了。
第3个回答  2021-05-15
黄瓜可以放冰箱短期保鲜储存。

因为黄瓜中含有百分之九十多的水分,冰箱温度低于黄瓜储存温度,会出现冷害受冻的现象。

并且水份含量高的食物在冰箱中容易挥发水分,将黄瓜放在冰箱中,黄瓜里的水分会因为储存时间的延长而减少,出现发软的现象,因此黄瓜放在冰箱里的时间增加,保鲜效果降低。
第4个回答  2022-04-02
黄瓜可以放冰箱保鲜吗

黄瓜本身的水分很多,保存黄瓜可准备几张纸巾将黄瓜包好然后将其放进塑料袋中,系好口袋,放在通风的地方,防止黄瓜水分流失。

另一种保存黄瓜的方法,准备一个干净的盆子,放入清水,倒入少许盐并搅拌均匀,放入黄瓜。这样可增加水中含氧量,维持黄瓜的呼吸。

黄瓜味甘、甜、性凉,可煮熟亦可生吃,保留黄瓜皮的黄瓜营养素更丰富,为预防表皮残留农药对人体健康的危害,可用盐水泡洗黄瓜十分钟后再食用。

黄瓜保存方法:
在保存黄瓜的时候,先准备上一大盆清水,将黄瓜放入到清水中给黄瓜清洗一遍。但是在洗黄瓜的时候也要注意一下,一定要轻柔一点,不要把黄瓜身上的小刺弄掉。黄瓜清洗完一遍之后,咱们先将其取出来,然后再另外准备一盆水,加入适量的食用盐搅拌均匀,等到食用盐融化开了之后将刚刚洗好的黄瓜放入到盐水中,盐水可以使黄瓜保持新鲜不腐烂,而且还可以起到杀菌的作用。

就这样将黄瓜浸泡在盐水中即可,这样保存的黄瓜即使放上10天半个月也没有问题。而且用这个方法保存的黄瓜在下一次吃的时候口感也会更好,颜色会更加翠绿。本回答被网友采纳
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