自制虾滑的做法步骤图，自制虾滑怎么做好吃

如题所述

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推荐答案 2018-05-19

用料

冻虾仁 500g

蛋清一只

淀粉一平勺

白胡椒少量

盐少量

自制虾滑的做法

虾仁解冻，挑出虾线后清洗干净

放砧板上碾碾碾

碾成虾泥后放入盐，淀粉，白胡椒，蛋清搅拌均匀

搅拌均匀后用手摔打

成品了，就等着下锅了

小贴士

虾泥摔打会增加韧性，所以别偷懒哦
白胡椒粉放一点就好，放多了会压住虾的鲜味

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