如果是鲜鱿鱼的话最好放在冰箱的冷冻室，把鱿鱼冻成冰坨，存储时间超过1年都是没有问题的。夏天天气热，海鲜容易变质，所以还是冻成冰坨最保险。
如果是干鱿鱼的话只要放在阴凉干燥处就好了。
如果是包装好了的鱿鱼就按照包装上的说明去保存就好了。

扩展资料：
营养价值：
1. 鱿鱼富含钙、磷、
铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗
贫血；
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的
氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的
胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用；
4. 中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的；
5.含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、
B族维生素和碘。B族维生素有助缓解
偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。