如题所述
材料:猪肉(肥瘦)500克
调料:酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克
做法:
1、选猪五花肉切成八分的方块。
2、葱块成段,姜切成片。
3、先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。
营养价值:滋阴补阳,营养全面。
老婆最爱吃的美容养颜