第1个回答 2017-04-08
用料
主料
牛奶600毫升
玉米淀粉150克
糖霜400克
花生粉200克
芝麻粉200克
辅料
白砂糖
100克
花生芝麻麻薯的做法
1.
将花生粉和芝麻粉分别倒入成品盘中。（这两种粉末可以现磨，也可以在超市买到）
2.
往粉末里加入糖霜，然后充分拌匀，放在一边备用。
3.
往锅里倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉（玉米淀粉），打开大火，搅匀。
4.
用锅铲在锅里划8字，慢慢搅拌。开始凝固后转为快速搅拌。
5.
糍粑做好后关火，将它分成两份，分别倒入芝麻粉和花生粉中。
6.
糍粑充分裹上芝麻粉和花生粉，并且一边裹，一边将糍粑拉成长条形。
7.
将长条形的糍粑，一小块一小块地揪下来，并用花生粉或芝麻粉裹匀。
8.
最后撒上糖霜，甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。