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没有麻薯粉怎么做麻薯
不用
麻薯
预拌粉,也能做出空心的麻薯
答:
1、锅里面倒入牛奶、植物油、食盐和白糖,搅拌搅拌 2、等看不到油花,小火加热至煮沸 3、倒入木薯淀粉和高筋面粉,再翻炒个十秒钟左右 4、离火转移到碗中 5、少量多次加入鸡蛋液,用打蛋器混合之后再加入下一次,依次重复,直到把所有的鸡蛋液全部都加进去,搅拌均匀 6、加入黑芝麻,搅拌至有一点...
用哪种淀粉代替木薯粉
做麻薯
答:
4、面粉替代木薯粉:面粉在制作麻薯时也具有一定的弹性
,可以用来制作饺子、包子的外皮,在制作用木薯粉制作面皮,糕点时可以适当的配以面粉,若是不追求木薯粉给予的透明感和弹性可全部用面粉代替。
麻薯粉
可以用什么来代替哪种食物可以代替麻薯粉
答:
1、
麻薯粉
可以用糯米粉代替。麻薯粉是用糯米蒸熟之后
制作
而成,可见它的营养成分和糯米营养
没有
多大的区分,且口感稠滑、糯性好,符合大众的口味,因此可用来代替麻薯粉。2、糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,...
不用
麻薯
预拌粉就可以做出好吃的麻薯包,外酥内软,空心又拉丝_百度知 ...
视频时间 02:32
做麻薯没有
木薯粉可以用什么粉代替?
答:
可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替。使用这些
粉制作
出来的麻薯,可能会在口感上有一些区别,颜色上也会存在一些差距,但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。
做麻薯没有
木薯粉可以用什么粉代替?木薯粉粘性较强,做出的芋圆会更加弹滑,口感更好一些。 麻薯是一种由糯米粉或...
没有麻薯
预拌粉可以用什么代替
答:
三、没有麻薯预拌粉可以用什么代替麻薯预拌粉用来
制作麻薯
非常方便,不过如果家里
没有麻薯粉
或者麻薯粉用完了的话
怎么
办呢?麻薯粉可以用什么代替呢?可以代替麻薯粉的有很多,木薯淀粉、糯米粉、玉米淀粉等都可以用来代替,其中木薯淀粉是比较适合的,这两种做出来的麻薯在口感方面没有太大的差异,如果使用...
麻薯粉
可用糯米粉代替吗 麻薯粉和糯米粉的区别
答:
麻薯
是可以用糯米粉进行
制作
的。麻薯的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,它的内馅非常多样化,常见的有红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,所以一般是当作甜食,然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松),麻薯暴露在空气中口感会变硬,建议大家做好的麻薯一定要尽快食用。
鲜奶
麻薯
一定要用木薯粉吗 不含木薯粉的鲜奶麻薯做法
答:
做法 1、将牛奶、糯米粉、玉米淀粉(或者木薯淀粉)、白砂糖(或者炼乳)混合 2、这个方子加了糯米粉,做出来的
麻薯
比较软糯Q弹,流动性
没有
那么大哦!(如果想要流动性大一点可以不加糯米粉,直接加木薯淀粉就好啦!)3、将混合物倒入小奶锅,小火一边煮一边搅拌至粘稠 或者装入碗中,隔水蒸20分钟...
麻薯
预拌粉不够可以加点别的粉吗
答:
可以。可以代替
麻薯粉
的有很多,木薯淀粉、糯米粉、玉米淀粉等都可以用来代替,其中木薯淀粉是较为适合的。
做麻薯
的木薯粉可以用什么粉代替?
答:
糯米粉会是最佳的选择。其实
麻糬
原本就是以糯米为主材料经过多次捶打而成。在经由后人不断研究尝试,才发展成现今用木薯粉、马铃薯(土豆)粉等,做为替代糯米的麻糬。
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