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请问里脊肉和腰柳肉是不是同一种?
如题所述
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推荐答案 2016-07-23
里脊就是腰柳,是猪肉中最细嫩无脂的部位。
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其他回答
第1个回答 2014-11-04
不是,
第2个回答 2014-11-04
不是
第3个回答 2014-11-04
似乎不是吧
相似回答
腰柳肉
怎么切
答:
腰柳肉要顺着肉的纹理切,也就是说,刀和肉的纹理呈水平线,切出来的肉片,纹路呈“川”字状。
腰柳肉也叫里脊肉
。里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨...
猪
腰柳
是哪个部位
答:
猪腰柳指的是猪里脊肉
。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪里脊肉即是内腰条,含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪里脊肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。烹饪方法:1、处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来...
腰柳肉和里脊肉
的区别
答:
✨
腰柳肉和里脊肉
的区别,让我来告诉你!1️⃣ 部位
不同
:腰柳肉在牛的腰部两侧,而里脊肉则在脊椎骨两侧旁。2️⃣ 外观有别:腰柳肉颜色深红褐色,里脊肉则是嫩粉红色,超级诱人!3️⃣ 营养价值:腰柳肉富含蛋白质、维生素和矿物质,里脊肉蛋白质含量更高哦!总之,
腰柳肉和里脊肉
各有千秋,哪个更好吃,...
烧肉丝用
腰柳和里脊肉
答:
里脊就是腰柳
,是猪肉中最细嫩无脂的部位
腰柳肉和里脊肉
的区别
答:
腰柳肉和里脊肉
的区别在于部位、口感
不同
。
1
、部位位置:
腰柳肉
指的是猪的腰部肉,位置于猪的后腹部,两侧紧贴脊柱。里脊肉则是猪的背部与脊柱平行的部分,位于猪的背脊肉部分,是猪肋骨附近的长肌肉。2、肉质口感:腰柳肉性质纹理细腻而有弹性,肉质较为柔嫩,口感略带韧劲,适合做糖醋里脊、五花肉卷...
腰柳肉和里脊肉
的区别
答:
腰柳肉和里脊肉
所属部位
不同
。
腰柳肉
常指的是猪里脊,里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊在脊椎里面,背柳在外面,里脊更嫩更好一点。
猪身上的
腰柳肉
好不好
答:
好。根据查询下厨房官网显示,猪身上的
腰柳肉是
猪身上最嫩的肉,腰柳肉,也叫
里脊肉
,呈条状的瘦肉,无脂肪,肉质细嫩,适合各种烹饪方式。
猪身上最嫩的肉叫什么
答:
通脊肉是大排骨相连的瘦肉,通脊肉也称外脊,在
里脊肉
上方,油脂含量适中,是猪肉风味绝佳之处,次于里脊肉的猪肉。
腰柳肉是
猪的脊椎骨内侧的一块肉,因肉质细嫩、味道鲜美、口感滑嫩而备受喜爱。腰柳肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1等营养成分,适合用来煮汤、红烧、烤制等烹饪方式。风味和口感 猪...
一块
腰柳
多重
答:
178g。一块腰柳178g。
腰柳肉
一般指猪
里脊肉
。猪肉是人们餐桌上最重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
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羊肉腰柳肉嫩还是里脊肉嫩
腰柳肉和里脊肉的区别
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腰柳和背柳肉的区别
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腰柳肉怎么做好吃
猪的腰柳肉怎么做好吃
猪身上腰柳肉最嫩吗
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