海参干的好还是泡发的好？

Question

如题所述

Answer 1

海参干的好还是泡发的好，干海参一般没有添加物，能够保证食用健康，而泡发海参就不一样了，虽然食用简单方便但是在加工即食海参时为了保证海参的保质期会添加一些防腐剂这一类的添加物。所以说我们在平时买干海参自己泡发比买泡发海参好。

Answer 2

两者营养价值一样，泡发的海参，吃的时候，方便省事，但不易保存。而干海参吃的时候要泡发比较麻烦，但保存时间更长久，所以两者各有利弊，都好。

Answer 3

海参干的和泡发的属于各有各的好处，海参干的可以长期保存，套发的现吃是比较好的，谢谢

Answer 4

你好，个人觉得，从营养吸收角度来看，海参的营养价值高，但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养价值减少了，但进入人体后比鲜海参更容易被自身吸收利用。所以呢，干海参比鲜海参好。你也可以试验一下。

Answer 5

当然干海参，自己泡发安全啊。
不过，也可以购买，有些口碑好诚信经营的店铺，他们泡发好的海参，省事。
所以，诚信是万年不败的生财之道。