怎么蒸鸡蛋羹 4种简单的家常做法

如题所述

推荐答案 2019-12-27

怎么蒸鸡蛋羹
材料
牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋
做法
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。
3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。

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第1个回答 2020-05-01

虾皮营养成份非常的高，是小孩老人补钙补锌的首选，家里有老有小不防试试。
材料
虾皮一两
鸡蛋两个
葱花少许
虾皮鸡蛋羹的做法
1、将虾皮用开水泡洗
（一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)
2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。
3、加入少许水，打匀之后放入葱花。
4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。

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