江米条家常做法,正宗江米条怎么做

如题所述

食材用料:

糯米面200克
开水70克

冷水30克
麦芽糖20克

糖粉100克
炸制用油少许

白糖或糖粉少许

菜谱做法:

1.糯米面倒入容器中

2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开

3.将煮开的水,倒入糯米面中

4.然后用筷子搅拌均匀

5.再倒入30克冷水

6.揉成面团

7.将面团擀成长方形面片

8.再将面片切成细条

9.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可

10.炸好的江米条和没炸的比较
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第1个回答  2020-10-01

江米条制作教程

第2个回答  2020-10-01

在家就可以做江米条,无添加无色素,香甜酥脆,个个空心

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