空心江米条的做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

空心江米条做法如下：

原料

糯米粉适量、麦芽糖适量、白糖适量

1、水，加白糖，加麦芽糖煮开

2、煮开的水直接和面

3、切条，揉圆

4、冷锅，凉油下糯米条

5、炸至深黄色捞出

6、加水，放糖

7、熬到全是小泡关火

8、下炸好的糯米条

9、翻几次后，在撒些白糖出锅。

10、江米条成品图

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Answer 3

自己做的江米条发硬，注意这两点，保证个个空心酥脆，

Answer 4

真正的老式江米条，不加小苏打，不加泡打粉，个个空心还不开裂