今天炒肉丝，煎着煎着就有大量的白色泡沫出来，不知道是不是猪肉有问题，清知情人士给我解答一下。

如题所述

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推荐答案 2010-01-07

你买到注水肉了。炒的时候肉里的水渗出在高温下产生了泡沫。

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第1个回答 2010-01-07

是肉里的不是肉质问题就和我们吃火锅下肉后会有白沫煮肉时候出白沫是一个意思

第2个回答 2010-01-07

你买到了注水肉。

第3个回答 2010-01-07

是影射猪肉价格吗，现在猪肉也不贵了，北京才9块钱左右。

第4个回答 2010-01-07

JB肉丝！

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