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做黑米饭,枫叶与水比例是多少?
如题所述
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推荐答案 2020-03-21
4/6
枫叶4水6,因为要做黑米饭,所以要充足的水分,更多水枫叶就能越充分吸收水分,做出来的黑米饭也越香越好吃,使米饭中含有枫叶的清香,煮出来的饭也爽口宜人。
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其他回答
第1个回答 2020-03-21
1比5就可以
第2个回答 2020-03-21
南方有雨水的比例应该是多少啊?这个没做过也不知道回答。
相似回答
枫叶
染黑糯米
饭是
怎么
制作
的啊?
答:
用枫叶染糯米泡三次才可以达到最黑的状态,
枫叶黑色糯米饭的具体做法如下:材料准备:枫叶400克,糯米300克,一壶60度的开水等
。1、准备好新鲜的枫叶枝条。2、取枫叶嫩叶,洗净晾干。3、将枫叶打碎并在适当的水中发酵两天调味。4、将枫叶水烧至60℃左右取出。将糯米浸泡在枫叶水中一天。5、把泡好的米...
用
枫叶做
黑糯米饭全部过程
答:
烧开后倒入300克糯米,搅拌放凉并浸泡一小时左右。滤出糯米,糯米被浸泡成黑色的了。把糯米倒入蒸屉中。开大火蒸熟即可。用
枫叶做
的
黑米饭
就做好了。
用
枫叶做
黑糯米饭怎么做
答:
8. 享用
黑米饭
:经过以上步骤,利用
枫叶制作
的黑糯米饭就完成了,现在可以享用了。
一年四季都可以用
枫叶做黑米饭
吗?
答:
2、
乌米饭 南烛叶洗净加水500毫升
,煮半小时,去其叶渣取汁水煮糯米,用文火煮2小时左右,待米色变黑,熟烂后可即食用。功效:补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有南烛(古名杨桐,又名乌饭,属杜鹃科常绿灌木,叶草质,椭圆状卵形,新叶鲜红,老...
怎么
做黑米饭?
答:
1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米
和水
的
比例是
1∶2.5;2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的
黑米饭
。黑米粥的做法-- 主料: 黑米100克、红糖适量。做法: 先...
枫叶
糯米饭不黑怎么补救
答:
黑米饭
不够黑是煮的
枫叶水
不够浓。一般枫叶水煮到75度左右就可以关火过滤
枫叶,
这样水再过滤之后温度也到70度上下,可以直接泡糯米了。一般泡两个小时,如果两个小时之后发现糯米没有预想的黑,请把枫叶水过滤出来再煮一次,煮到四五十煮左右再回去泡即可。只要买枫叶的时候掌握份量就不会变得颜色不纯...
什么枫树的叶子可以用来制做黑糯米饭
答:
要用新鲜的
枫叶
就可以了。做法如下:1、到市场上购买新鲜枫叶回来,将枫叶捋下来,然后捣碎,可以用刀背剁碎。2、打碎后,放入盆里加凉水,需注意刚好盖过叶子就可以了,不要放水太多,以免太淡了颜色不够黑,浸泡1-2天。3、浸泡好后,用纱布过滤叶子渣渣,过滤出来的
水是
棕褐色的。4、将过滤出来水...
黑麦:吃很重要之
黑米饭
答:
额,果壳粉这个时候应该上场才是——原来
,枫叶
含有丰富的鞣酸,鞣酸与铁锅在高温的作用下,产生化学变化,变成蓝黑色的鞣酸亚铁水,白糯米在鞣酸亚铁水浸久了,白花花的糯米就变成蓝黑色了,把这变黑的米煮熟后就变成黑亮亮的
黑米饭
了,因饭里含有鞣酸,所以就是放上好几天也不会变质,就是味道会变馊...
吃
黑米
大便会变黑吗?
答:
在
煮枫叶
的时候,用水淘洗糯米,糯米的量,我们这里是半个洗脸盆那么多。淘洗一次之后即可,放在那里等待煮好的枫叶水。一个小时后,将煮好的枫叶水,通过纱布,倒进糯米里面。使用纱布,主要是过滤杂质。就这样
,枫叶水和
糯米要浸泡一个晚上。第二天,就可以将已经浸泡成
黑米
粒的糯米捞出来蒸了。按照...
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