小米和大米哪个更有营养

如题所述

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第1个回答 2021-01-11

到底吃小米好，还是吃大米好？哪个更有营养？看完终于知道了

第2个回答 2019-03-17

应该是大米更加有营养，小米属于粗粮！

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大米粥有营养还是小米粥有营养?答：大米粥和小米粥相比较的话，当然是小米的营养更加的丰富。小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米中的维生素B1可达大米的几...

大米和小米哪个更有营养?视频时间 00:37

小米营养高还是大米营养高答：小米比大米的营养价值高：食物成分[100克]蛋白质[克] 脂肪[克] 碳水化物[克] 热能[千卡] 磷[毫克] VB1 VB2 尼克酸小米 9.7 3.5 72.8 362 240 0.57 1.2 1.大米 7.6 1.1 77.5 350 163 0.15 0.05 0小米含有丰富的营养物质，每100克小米含蛋白质9.7g，比大米高，小米的赖酸...

大米和小米哪个营养价值更高点答：当然是小米更有营养了.小米营养丰富。据测定，蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通小米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，苏氨酸、异亮氨酸及...

小米大米粥的功效和作用答：综上所述，小米和大米都是高营养价值的主食，在不同方面具有各自的优势。餐桌上最好增加不同谷物类食品的摄入，以确保全面、多元地获取各种营养素。在考虑小米和大米哪个更为适宜时，除了考虑其营养成分含量外，还需要结合个人情况、口味喜好等多方面因素做出选择和搭配。以上是【天然谷物食品倡导者-谷田...

大米和小米一比一放在一起煮粥,都有什么营养?答：营养更全面。2、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。3、小米每100克含胡萝卜素量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

小米和大米一字之差,到底哪个更养人?这次给你讲明白答：从这一层面来讲，小米似乎更为推崇，之前钟南山院士就曾讲道，精米白面的健康评分不高，建议替换成粗粮，对身体更有好处，而小米作为五谷杂粮中的一种，相比精制加工的大米，也是被专家建议应该多吃。从营养成分来看，两者含有的能量和蛋白质差别不大，主要在于纤维素和微量元素，其中，每100克小米...

小米与大米相比,谁的营养价值更高些?答：小米含有醣类、维生素B群、维生素E、钙、磷、铁、钾等营养素。同等重量的小米中含有的铁量比白米高一倍，维生素更比白米高出2至7倍，因此小米的营养价值较高。小米的蛋白质成分不完整，赖胺酸含量偏低，因此小米不适合当成主食来食用，需搭配蛋白质成分佳的鱼类、肉类，才不会造成营养不足的情况。

从养生的角度来看,大米和小米哪种更养生?答：从养生的角度来看，大米和小米哪种更养生？小米更养生，小米也是日常生活中常见的主食。如果说我们经常吃的精米，从营养学的角度来看，小米的营养价值要高得多，而碳水化合物的比例要低于精米.对于高血糖和糖尿病患者，较高的膳食纤维和蛋白质含量可能是一个更好的选择。它可能更有利于减肥和三高患者的主食...

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