如题所述
用料
青椒 半个
鸡胸肉 300克
菠萝蜜丝 一小碗
胡椒粉~腌肉用 一小勺
生粉~腌肉用 一小勺
料酒~腌肉用 适量
盐 适量
菠萝蜜丝炒鸡胸肉的做法
取菠萝蜜丝要取泛黄的 发白的没有味道 泛黄的口感好又甜 鸡肉切丝放料酒生粉胡椒粉腌制十几分钟 青椒切丝
热锅倒油加热放入鸡胸肉炒 炒个几分钟差不多熟的时候放入青椒丝菠萝蜜丝 菠萝蜜本就可以生吃 倒入锅中放一点盐翻炒几下即可
小贴士
菠萝蜜丝要取菠萝蜜苞附近的泛黄的最好 菠萝蜜籽可以加盐水煮食口感绵密也很好吃😁