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奶香宝宝小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
如题所述
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其他回答
第1个回答 2019-07-18
奶香小馒头的做法
1.先把面粉倒入盆中
2.白糖倒进面粉中
3.放入酵母粉和小苏打,小苏打用手捏一点即可
4.倒入牛奶,一边倒牛奶一边用手搅拌面粉
5.把搅拌好的面粉,揉成光滑的面团,放一边饧5分钟
6.饧一会儿可使面团变的更加光滑,把面团分成两份
7.一份做成方形的小馒头,一份做成圆形的小馒头
8.把做好的小馒头放锅上,盖上盖子,用少量蒸汽饧十几分钟
9.这时候看到馒头发至两倍大左右了,开大火蒸8~10分钟就可以了
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8.手掌根部向前推,直到面团再次揉成长条。9.反复前面的三个
步骤,
直到面团光滑、内部无气孔。我揉了大概20分钟。要想
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小馒头
坯。12.看一下切面,光滑无气孔。13.个头不大,很可爱。14.稍微整形,入铺有蒸笼垫...
奶香小馒头
(面包)
怎么做
视频时间 02:38
宝宝
爱吃的
奶香小馒头
松软香甜
做法
大全
答:
酵母粉2克白砂糖5克
步骤
1 准备好食材,水量没有写,大约是50克左右,因为面粉的吃水量不同,所以从少量开始添加,看面团状态决定加多少水 步骤2 温水中(不超35度)加入酵母粉 步骤3 加入白砂糖,白糖可以给酵母提供养分,有助于发酵,有一点甜味的
馒头,宝宝
也会更喜欢吃 步骤4 要让酵母充分化开...
奶香小馒头怎么做好吃
视频时间 02:38
奶香小馒头的做法
答:
1、准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。2、用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。3、将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。4、面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大。5、揉面将面团中的气排出,...
在家
怎么做好吃
的
奶香小馒头奶香小馒头的做法
答:
1、首先面粉放入在和面盆中,加上点白糖,白糖可以根据个人的喜好来自行增减,然后再加入点奶粉,将其混合搅拌均匀,然后再向其中磕入一个鸡蛋,温水放入另一个碗中;2、揉搓排气后,将其整理成一个圆饼状,用擀面杖擀成稍微厚一点的面片,然后再将其切成长面条状,最后再切成小方块,切好的小方块,撒...
鲜奶
小馒头
应该
怎么做
?
答:
鲜奶
小馒头
1 面粉加白糖,中间扒个坑;请点击输入图片描述 2 倒部分牛奶,放入干酵母,醒发一会;请点击输入图片描述 3 加入剩下的牛奶,搅拌成絮状后揉成光滑的面团,静置醒发;请点击输入图片描述 4 发酵好后揉匀排气;请点击输入图片描述 5 擀成长长的面片;请点击输入图片描述 6 一侧卷起;请...
宝宝
爱吃的
奶香小馒头做法
大全
答:
步骤
1 牛奶与酵母混合静止5分钟 步骤2 倒入面粉 步骤3 搅拌成面絮。步骤4 抓成团 步骤5 揉光滑密封发酵 步骤6 发到两倍大取出 步骤7 加适量面粉,揉到不粘手后擀成长方形 步骤8 切块状 步骤9 挤入豆沙 步骤10 卷起来即可 步骤11 切小段 步骤12 垫上油纸放入锅中,醒发20分钟 步骤13 大火烧...
奶香小馒头怎么做
才松软
好吃
答:
做法
:1、将面粉中加入酵母粉,倒入适量纯牛奶。2、边倒边搅拌成絮状。3、和成软硬适中的面团,表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。4、取出揉面排气后分成5份。5、每一份搓成细长条。6、擀成薄片。7、放入一个圆柱形豆沙馅。8、收口捏紧实,搓圆。9、切成小于1厘米的小段,表面覆盖湿毛巾静置半...
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