野猪肉和家猪肉有何不同,为什么差价这么大!

野猪家猪都是猪为什么野猪的肉比家猪的肉贵的多!!

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第1个回答 2014-02-19

野猪肉一般会比家猪肉瘦，但会有些柴还是硬的。主要是看你做什么。本人不喜欢吃野猪肉。不好吃~！

第2个回答 2014-02-19

因为所以科学道理。

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野猪肉和普通猪肉有什么区别?答：1、营养方面不同 由于野猪的运动量远大于家猪，所以野猪肉中脂肪的含量可能比家猪低一些，而蛋白质的含量则会比家猪更高一些。2、猪肉颜色不同 家猪和野猪的猪肉颜色相比，一般野猪肉比家猪肉的颜色更红，这是因为野猪肉的铁含量更高一些。3、价格不同 家猪和野猪的猪肉价格相比，一般野猪的猪肉价格要...

野猪肉和普通猪肉有什么区别?答：1、肉质不同 野猪肉的肉质比较硬一些，比较有嚼劲，肉的颜色为深红色，而普通猪肉的肉质更加的鲜嫩一些，入口更加嫩滑，颜色相对更浅一些。2、脂肪含量不同 野猪肉中瘦肉率非常高，并且脂肪含量很低，而普通猪肉中的瘦肉含量相对少很多，最关键的是脂肪含量很高，基本是野猪肉的两倍。3、食品安全风险不...

野猪肉和普通猪肉有什么区别答：营养成分占比不同，口感味道不同，使用风险不同，食品安全风险不同。1、野猪肉中脂肪的含量较低，蛋白质的含量较高；普通猪肉中脂肪的含量较高，蛋白质的含量较低。2、野猪肉口感较粗糙，肉有劲，纤维大，有一股清香味；普通猪肉口感较细腻，香味较淡。3、野猪肉有感染寄生虫或病菌的机率；普通猪肉...

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野猪肉和家猪肉有啥区别?答：野猪肉风味浓郁，肉香四溢，肥肉鲜嫩不油腻，皮厚但吃后清脆爽口，骨汤具有特有的清香和鲜味，透明澄清，表面油珠极少，喝后不油腻，香气沁人。黑猪生长速度较慢，生长周期是社会上普通商品猪的3～4倍，其蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉，而胆固醇含量只有普通黑猪的1/6。黑猪肉...

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野猪肉和家猪肉怎么分辨?答：野猪肉肉质比家猪要紧致，手感摸起来没有家猪油腻。3、口感味道上不同野猪肉比家猪肉肉较粗糙，肉有劲，纤维大，做熟了可以看到肉丝是一根根的，而且，比家猪肉多了一股清香味，口感比家猪肉强的多。4、使用风险不同野猪肉可能感染寄生虫（如猪旋毛虫）或者金葡菌、沙门氏菌、猪链球菌等病菌。而...

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