杏鲍菇烧鸡块的做法，杏鲍菇烧鸡块怎么做好吃，杏鲍菇

Question

如题所述

Answer 1

用料：鸡胸肉1块 ； 杏鲍菇1个；土豆 1个；青椒1个； 葱姜蒜适量；花椒少许；豆瓣酱 1勺；酱油料酒少许
做法：
1、葱姜蒜切好备用
2、在锅中倒入少量的油，将鸡胸肉倒入，用锅铲将鸡肉和油拌一拌，再放入姜蒜花椒及豆瓣酱，倒一小勺酱油，一小勺料酒，开火翻炒
3、鸡肉在锅中翻炒一会儿会，倒入切好的土豆再炒一会儿，然后放入杏鲍菇继续翻炒，加入小半碗水，盖上锅盖，小火焖一会儿
4、 等到锅里的水只剩一点的时间放入青椒，小火炒一小会儿，准备出锅前放入葱花
5、烧好的菜是这样哒，因为放了豆瓣酱，酱油，我就没有再放盐了，口味偏咸的也可以再适量搁点盐

Answer 2

步骤

1.杏鲍菇洗净切成块

2.青椒洗净切块

3.鸡肉洗净剁成块

4.锅中放水，放入鸡块焯水

5.焯好水的鸡块盛到碗中备用

6.锅中放油，放入鸡块煸炒

7.放入适量的料酒

8.放入杏鲍菇

9.放入青椒块一起翻炒

10.放入适量的酱油

11.放入适量的盐

12.放入适量的糖

13.放入适量的味精

14.加入适量的水，炖5-8分钟

15.汤汁收干即可出锅装盘