华中师范大学是一所综合性研究型大学，拥有多个优秀的专业。以下是一些值得选择的王牌专业：
1.教育学：华中师范大学是中国教育学科的重要基地之一，教育学专业在国内享有很高的声誉。该专业培养具有教育理论和实践能力的高级专门人才，毕业生就业率较高。
2.心理学：华中师范大学心理学专业在国内处于领先地位，拥有一流的师资力量和实验设备。该专业培养具备心理学基础理论和应用技能的高级专门人才，毕业生就业前景广阔。
3.历史学：华中师范大学历史学专业在国内具有较高的学术声誉，拥有一支优秀的教师队伍和完善的教学资源。该专业培养具备扎实的历史学理论基础和研究能力的人才，毕业生就业方向广泛。
4.数学与应用数学：华中师范大学数学与应用数学专业在国内享有很高的声誉，拥有一流的师资力量和科研实力。该专业培养具备扎实的数学理论基础和创新能力的人才，毕业生就业前景广阔。
5.化学：华中师范大学化学专业在国内具有较高的学术水平，拥有一流的实验室和科研平台。该专业培养具备扎实的化学理论基础和实验技能的人才，毕业生就业方向广泛。