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台式烤肠越烤越小怎么解决
台式烤肠烤时间长了越烤越小,是配方原因还是其他什么问题希望大家帮忙解决一下。谢谢~
市面上有的产品是不收缩的,我需要的是坚决方法。谢谢~
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其他回答
第1个回答 2010-02-28
肯定会小的,没办法~烤的时间长了里面的油脂都流出来了~必然变小啊~本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-03-01
水分、油脂考掉了那不肯定要变小吗
相似回答
烤肠烤
的时间久了,变小了
怎么办
答:
回答:
烤肠烤
久了不好吃,肠肉水份变少了,口味不好吃,此肉烧烤熟即可!
烤肠烤
时间长了就硬了小变小了
怎么
回事啊 开始温度一直都调150左右的...
答:
1.看你把烤机的温度开到多大
。(一般在150°—200°就可以)如果大了,时间长了就烤爆开了。2.看你烤的时间。一般在20分钟左右 3.就是烤肠的质量。烤肠的肠衣太薄受热以后里面的肉经过膨胀就撑破了。所以你选货的时候,要把几种产品一起烤做个对比,就可以看出烤肠的质量的好坏了。好的,一般就...
台湾
烤肠
、贡丸
越烤越小怎么解决
?
答:
正常,因为里面的水分被烤干了,
但是注意不要把油烤干了
,这样里面就像饼干一样不好吃了
车站那些地方卖的
烤肠
为什么那么大 我买的玉兔牌的烤肠为什么烤出来那 ...
答:
如果
烤肠
冷藏时大小一样的话,那就是温度的掌握不够 温度不能太高,我用微波炉烤过,都张开口了,缩的很小,还弯曲状,也不好看。把温度调低后,慢慢的烤就可以了 祝你生意兴隆!
台式烤肠越烤越小怎么解决
答:
肯定会小的,没办法~烤的时间长了里面的油脂都流出来了~必然变小啊~
烤肠烤
出来为什么有的大有的小
答:
热胀冷缩。根据相关资料查询显示:
烤肠烤
出来后有的大有的小是由于热胀冷缩的原理,烤肠在烤制中一受热就会比原来的烤肠体积会赠大很多,但有的受热不均匀会逐渐缩小。
台式烤肠
在烤肠机上140度烤大概1小时不到肠体就会有白色小冰花样的出...
答:
温度不要调太高,多考一会。不用在
烤肠
上用刀划(烤肠不一样,操作也不一样,有些可能需要刀划,如果是自己吃,随便怎么弄都行,只要烤熟就行)。我想因为是冰冻的,温度比较高,内部还没解冻时,外面就熟透了,以至于发黑。开机就能放。主要你烤肠是冰冻的,让轮轴转动起来,使其充分解冻。
台式烤肠
用空气炸锅烤出来
怎么
是空的呀?
答:
亲 你好 简单来说就是。把水分给烤干了,水变少了,他越来越干,那不就是缩小了,最后变成了空的。
台式小烤肠
是
如何
制作的?
答:
第四步,出炉。当香肠表面呈现出金黄色,且肉质熟透时,就可以出炉了。出炉后的香肠香气四溢,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,十分美味。最后一步,切片。将烤好的香肠切成小段,这样更方便食用。切好的香肠可以直接食用,也可以搭配一些酱料,如甜面酱、花生酱等,味道更加丰富。
台式小烤肠
的制作过程虽然看似...
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