咸菜炖豆腐怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料

主料：嫩豆腐200g、咸菜30g；
辅料：油适量、盐少许、水适量

咸菜炖豆腐

1

嫩豆腐切块。



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2

咸菜。



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3

锅内加油烧热，加一点水。

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4

下嫩豆腐。



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5

大火炖煮。



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6

下咸菜。

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7

大火炖煮收干汤汁即可。



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小贴士

大火炖煮，咸菜具有咸味，此道菜肴酌情加盐调味。

Answer 2

用料
豆腐
咸菜
麻油
小葱
六月鲜酱油
豆腐烧咸菜的做法
豆腐切块
锅里放油，将豆腐块煎黄
锅里留油，炒香葱碎，放入豆腐和咸菜碎，加糖，加六月鲜酱油少量，放些清水，小火煮一会，让咸菜的香味充分浸入到豆腐里，收汁后淋麻油装盘。