请问大家喝酸奶就就能补充益生菌吗？

Question

如题所述

Answer 1

喝酸奶不一定能补充益生菌。

益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。

机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。

机体中存在着抗氧化系统，它们不断的清除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡。益生菌参与水体中的多种循环过程，通过自身的代谢，减少水体中亚硝酸盐氮、氨氮的浓度，从而达到改善和维持良好水质的效果。

Answer 2

不能补充益生菌。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。

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Answer 3

首先，酸奶中所含的益生菌含量多少不一，能到达肠道并发挥作用的活菌数具有不确定性；其次，酸奶通常没有专门保护益生菌存活的技术，在储存运输的过程中，益生菌会逐步失去活性；第三，酸奶中所含的益生菌菌种也不确定，而不同菌种的作用也有所不同。所以，通过酸奶来补充益生菌效率很低，只能说可以将它作为健康人士补充益生菌的一种途径。在体内菌群失调的情况下，还是需要补充专门的益生菌制剂才能尽快的恢复肠道微生态平衡。悠禾诗的益生菌系列产品活菌含量高，专利冷冻干燥技术使益生菌活性得以保持，还有针对不同人群的配方设计。本回答被提问者采纳

Answer 4

市面上的常温酸奶是无法补充益生菌的，冷藏酸奶会含有少量益生菌。
建议自制Kefir克菲尔酸奶或益生菌酸奶，活性酸奶是益生菌的良好来源，益生菌本应该存在于食物当中。

Answer 5