跪求年夜饭菜单!(自己家吃,无需太豪华)

要有一个好的火锅(实惠点!)寓意要好!不要太豪华!要8个或16个菜(有三个菜是固定的:卤菜,鲤鱼,八宝饭)要快!12号给我!好的追加积分!!!
不要给我网站,现实一点,PIEASE!给我直接列出行吗?谢谢各位哥哥姐姐!

火锅材料:青菜,香菜(按个人口味放),各种丸子(超市有售)肉皮,冬笋,莴苣,肉类,鱼片。(我个人觉得菜如果多的话,不需要火锅,最好弄个好喝的清淡的汤)
凉菜:松子万年青、凉拌鸡胗、金针菇拌肚丝、海蜇片、糖醋排骨、酱牛肉、皮蛋豆腐、白斩鸡(任选)
炒菜:烩三鲜、文蛤炒青菜、咸菜炒目鱼、虾仁炒蛋、回锅肉、西芹炒百合、松鼠鱼、拔丝土豆、春卷(任选)
甜点:玫瑰酒酿小圆子(寓意团团圆圆)
汤羹:荠菜豆腐羹
再加上你的菜,应该够了吧?希望能够帮到你,都是挺容易做的菜。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-02-10
凉菜;

凉拌鸡丝(熟鸡肉、黄瓜、香菜、红辣椒)

卤水拼盘(卤藕 卤凤爪 卤鸡蛋 盐卤猪舌 卤香肘子 卤熏猪排)

凉拌木耳(黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒)

热菜;

红烧鲤鱼(寓意好,买金色的)

水煮对虾、家常土鸡、香煎豆腐、蚝油酱爆鱿鱼、清蒸银鳕鱼,操作简单上档次

半成品;

什锦八宝饭/桂花八宝饭、如意卷、

再弄个汤类;西湖牛肉羹,就差不多了

家里有烤箱的弄点烤的菜,烤鱼、肋排、牛排、羊排、培根
第2个回答  2010-02-10
凉菜:

1椰果
2黄瓜丝拌金针菇
3炸千子
4炸带鱼
热菜:

5糖醋排骨!
6松仁玉米!
7鱼香肉丝!
8培根金针菇卷!
9尖椒肉卷!
10腰果虾仁!
11香辣鱼皮!
12顿鱼!
13猫眼肉顿红烧肉!
14炸鸡柳!
15豆角丝炒肉丝!
16菜花
17辣白菜/洋白菜
18墨斗鱼
19菌类
20雪梨排骨汤
21土豆

自己看一下选一选吧,这都是我家过年要吃的本回答被提问者采纳
第3个回答  2010-02-10
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