第1个回答 2012-10-30
豆类食品 含丰富优质蛋白外,还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族,被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处,包括降低血清总胆固醇,降低低密度脂蛋白,促进心血管正常功能,防治骨质疏松,阻断和抑制癌细胞生长。
十字花科蔬菜
包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素,比如,西兰花中维生素C含量达50~60mg/100g,胡萝卜素含量也很高,达到7210μg/100g,为常吃蔬菜之最。它们所含的膳食纤维也很多,有助于防止便秘。
牛奶
含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类,有益于营养均衡,延缓骨质丢失速度,防治骨质疏松。
禽蛋
鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当,而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,属于完全蛋白质。除患高脂血症外,一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D,适量吃无妨。御膳凰系列产品的凰之黄鸡蛋是蛋中极品,富含8大营养物质,给母婴最安全与健康的滋补。
海鱼
鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。对老年人保健功效显著,主要有利于降低血小板凝结,防止动脉粥样硬化和血栓形成;另外,海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多,可促进人体的正常代谢。
菌菇类
以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美,还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外,还含有大量矿物质和维生素B族。
番茄
除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高。此外,还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;对癌细胞也有一定的抑制效应。
胡萝卜
每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg,且顶部含量比下部高,外围比髓中高,肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。
绿茶
绿茶中的茶多具有良好的保健功效,在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用,故有助于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。
荞麦
含碳水化合物和蛋白质较高,而含脂肪却较低(仅占2.5%)。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维,在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。
第2个回答 2012-11-06
营养食品有很多,比如为“三高人群”提供的“谷养坊”系列苦瓜山药固体饮料、玉竹葛根固体饮料、配方养生系列营养面食;为中高端爱美养生人群用心选择的玫瑰花茶、玫瑰细胞液、玫瑰精油系列天然原生态绿色食品;享誉中外、荣膺“中国地理标志”保护的名牌白首乌粉、首乌片、首乌养生酒系列;为促进身体全面调养的名牌经典阿胶糕养生系列产品;为享受天然绿色的品质生活群体奉上的有机全系列食品。 这些都是,在青岛德源瑞升官网上都有的
第3个回答 2010-02-09
蔬菜,鱼,肉,蛋,奶等等全是营养品.你平时是否有挑食的习惯?饮食均衡就行了.
第4个回答 2010-02-09
从你身体出发,你自己内心想吃什么,就缺什么,不要怕胖就好了