第1个回答 2018-03-10
黄瓜生吃不宜多
黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。厨房里的美容剂
黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。
希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-08-23
黄瓜属葫芦科一年升攀援状草本。黄瓜味甘，性寒，入肺、胃、脾、小肠、大肠经，具有减肥、延缓衰老、健脑安神、降血糖的功效。
1、减肥：黄瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转变为脂肪，此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有一定作用。
2、延缓衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，生吃可起到一定延缓衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶具有生物活性，生吃可促进机体的新陈代谢。
3、健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，生吃黄瓜能安神定志，辅助改善失眠症。
4、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢，因而生吃黄瓜可以起到一定降血糖的作用。
第3个回答 2022-08-13
第一、生吃黄瓜维生素很丰富，可以美白皮肤排出体内的多余水分，同时黄瓜还有减肥的作用。第二、因为黄瓜里含有大量的水分，所以生吃黄瓜还能清热利尿，预防便秘。第三、生吃新鲜的黄瓜，能有效的抑制糖类物质转化为脂肪，因此常吃黄瓜对预防冠心病有很大的好处。第四、黄瓜中含有丰富的维生素c，具有提高人体免疫力，抗肿瘤的作用。