如题所述
可以。
参考食谱:
准备食材:鸡蛋3个、虾皮50g、油适量、葱适量。
1、虾皮用清水浸泡一下,洗去咸味,沥干、
2、鸡蛋打入碗内。
3、葱洗净,切碎。
4、平底锅烧热,下适量的油。
5、倒入虾皮和香葱煎出香味。
6、均匀淋入打散的鸡蛋液。
7、中小火慢煎。
8、两面金黄即可出锅。
9、成品。