咖啡豆打碎了，是不是就是咖啡粉？

Question

如题所述

Answer 1

是的，咖啡豆打碎后就成了咖啡粉。咖啡豆在磨成细小的颗粒后，就变成了咖啡粉，这是制作咖啡的关键步骤之一。
咖啡粉的颗粒大小可以根据您的需要和制作咖啡的方法来调整。不同的颗粒大小可以产生不同口感和口味的咖啡。以下是一些常见的咖啡粉粒度：
1.粗磨（Coarse Grind）： 这种粉末适合用于法压壶（French press）等方法，颗粒较大，有点像面粉颗粒。这样的咖啡通常需要较长时间的浸泡。
2.中磨（Medium Grind）： 这种粉末适合滴滤咖啡机，颗粒大小适中，介于粗磨和细磨之间。
3.细磨（Fine Grind）： 这种粉末适合浓缩咖啡机（如意式浓缩咖啡机）以及浓缩咖啡，颗粒非常细小，有点像砂糖颗粒。
不同的磨粉粒度可以影响咖啡的萃取时间和口感，因此根据您所使用的咖啡冲煮设备来选择合适的磨粉粒度非常重要。通常，新鲜磨豆制作的咖啡在口感和风味上更胜一筹，因为豆子在磨碎后保留了更多的风味化合物。