纯速溶咖啡粉和纯咖啡粉的区别

Question

请高手回答,我想知道两者很具体的区别？

Answer 1

1、提取方式不同

咖啡粉是用天然咖啡豆经过研磨以后得的粉末状物质，而速溶咖啡则是把已经经过萃取的咖啡液，经过蒸馏和提纯以后得到的粉末，这是两者之间最大的不同。

2、冲调方式

咖啡粉在冲调时必须用滤纸或者专业咖啡壶来冲调，，而速溶咖啡的冲调方法却特别简单，可以直接用热水来冲调。

纯速溶咖啡粉：

纯咖啡粉：

3、口感与味道

因为咖啡粉是天然咖啡豆研磨出的粉末，它冲调以后的味道苦中带涩，而速溶咖啡在加工过程中则加入了香精和奶以及白糖等多种调味料，它冲成以后的口感比较绵软，味涩味特别淡。

参考资料来源：百度百科-咖啡粉

参考资料来源：百度百科-速溶咖啡

Answer 2

咖啡粉，咖啡粉和速溶咖啡的区别有哪些，真的涨知识了

Answer 3

咖啡豆磨成粉渣，高温蒸馏的汁液就是咖啡。把那些汁液使用添加剂勾兑，然后再高温环境下喷雾，水分迅速蒸发后形成固态粉状，就是速溶咖啡。真正的区别：添加剂、香精使得速溶咖啡口感好，但是如果喝过一两次现磨咖啡，再喝速溶咖啡，马上会尝出区别，就是速溶咖啡非常淡。有条件还是买咖啡豆现磨的好。本回答被提问者采纳

Answer 4

速溶咖啡是便利包，为了方便里面已经加好了糖，奶精和咖啡伴侣。纯的咖啡粉是咖啡豆直接研磨处理的，没有其他的成分，很苦。