其实没有实质上的区别大概是10年前的生日蛋糕主要是以奶油为主，不含水果和一些巧克力等常用的蛋糕配件，所以在制作蛋糕方面主要以裱制花卉、花边和动物有一些卡通形象为主。那时的师付叫裱花师而现在的生日蛋糕师付会做很做种的蛋糕装饰件，会用一些水果去装饰蛋糕，可能会存在一个蛋糕不需要裱制花边和花卉及动物卡通人物等，蛋糕看起来也很美。所以现在的师付不叫裱花师了因为可能根本不需要裱制。其实就是一个称呼不一样而已，是一样的职业。所以工资吗是看个人的水平的。但现在的蛋糕制作师需要学会很多种技艺才算合格。我的回答不知能否对你有帮助，敬请指教！
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